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发表于 2015-5-8 11:05:03
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这算是一种追求吧。& k, y" _! @7 U/ ?0 r
L& F8 [7 C! ]9 u, V3 i* \追求的是什么?效率?锋利?手感?镜面的美感?还是故弄玄虚?* n Y+ P/ N! F" y: q" @
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楼主漏了磨刀最最最重要的一项:观察设备。如果没有放大镜显微镜、粒度测试仪,所有的所有,都是泡沫,可以归结为4个字:故弄玄虚。
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说某个石头好,可以,证明出来看。可是你多半看不到确凿的证明。5 k, @; V) `# l3 ^/ {8 [. A
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很多说法都是可以纠正的。比如说,刃面需磨的绝对绝对平,但是你看庙宇木匠那个刨圆柱子的刨子,那明显不是平的。这个应该纠正为曲率均匀。而平面只是为0的一种均匀曲率。8 J8 l$ w. A8 e& e ~
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另外很多地方是矛盾的。一方面竭力追求完美平面,一方面又拿什么名仓修正石,那东西我用过,只要你一用修正石,因为它其实是局部修正,这其实是破坏磨刀石极致平面的东西!换句话说,是互相矛盾的。
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如果必须某种石头,才能达到或更容易达到某种效果,那么才能说这种石头是有意义的。比如使用了某种“X心”石头,才能使得或者很容易使得薄削能从0.02mm,提高到0.01mm,那么这种石头才有意义。否则,那就是忽悠人。( I* c' `5 M7 d% Y5 x, J
, a: n" I4 I# w% b5 H我非常想看看,几千元一块的石头,到底能被证明有何德何能?( x0 S4 u1 H& w
. L/ w8 C" @4 u- x; Gpm:我自己弄的磨刀石,很多种了,普通的几元一块的,到贵的500以上的。比较贵的有4、5块,加起来也几千了。我个人觉得,磨刀石不能忽悠,需证明。, z0 g; A* K& h1 v% l
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玩刀,就要讲刀的材质、然后讲磨具,然后再说磨刀技法。比如那很昂贵很漂亮的瑞典花纹粉末钢,从实用角度,其实能力不如普通没花纹的瑞典粉末钢,还昂贵的多。这就说明,看你要追求哪方面。是的,瑞典花钢就TMD漂亮有逼格,可是你非要说他锋利耐用世界第一,就是个笑话。 |
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