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楼主: wd6886

骨头处理过程,有大量图片。申精

   火... [复制链接]
发表于 2014-2-19 15:47:36 | 显示全部楼层
骨头有用,搞个镶骨之类的还是效果不错的!
发表于 2014-2-19 15:58:50 | 显示全部楼层
骨我也玩玩。我感觉还是不这样好些。炖后大量的油都出来了骨的润就就体现不来了,我都是玩血骨
发表于 2014-2-19 16:00:31 | 显示全部楼层
唐山果农 发表于 2014-2-19 15:44 . G; X2 I3 K8 m: v) [
抱歉,传的图片有点大,有点虚,我有时也玩玩骨头,是牛骨。羊骨太细太薄利用价值不大,但是无论什么骨头如 ...

* \7 v6 f1 O/ R) b, K; X我和意见和你一样。,我都是玩血骨
发表于 2014-2-19 16:04:40 | 显示全部楼层
同意46楼48楼的观点  
发表于 2014-2-19 16:11:56 | 显示全部楼层
wd6886 发表于 2014-2-19 12:40 + W& g. h4 G* a
http://www.zuojiaju.com/forum.php?mod=viewthread&tid=220152+ ^; J" u6 m5 D" w
你看看这个帖子,木友用羊骨做的勒子

  @& \9 H& f: B+ \2 H/ H) q: u) e& `原来是这样,佩服了!
发表于 2014-2-19 16:18:10 | 显示全部楼层
哎约!不错哦!
发表于 2014-2-19 16:21:04 | 显示全部楼层
如何处理牛骨,肋条状的,我用面碱煮了好几次 油脂总是不干净,一闻还是有异味!
发表于 2014-2-19 17:08:46 | 显示全部楼层

这是我做的另一个牛骨镶嵌橄榄核蝈蝈笼,条子是XY的,

这是我做的另一个牛骨镶嵌橄榄核蝈蝈笼,条子是XY的,
照片 010.jpg
发表于 2014-2-19 17:11:15 | 显示全部楼层
唐山果农 发表于 2014-2-19 17:08
: w$ L6 g0 S. d9 B( w
这是我做的另一个牛骨镶嵌橄榄核蝈蝈笼
发表于 2014-2-19 17:52:34 | 显示全部楼层
不错,支持申精
# c; G8 m! ^& r; @
发表于 2014-2-19 18:08:12 | 显示全部楼层
没人看到窗台上的骨头打110报警啊?
发表于 2014-2-19 18:41:15 | 显示全部楼层
骨头烫煮面叶更好吃{:5_311:}说的我都流口水了
发表于 2014-2-19 18:56:07 | 显示全部楼层
对汤更感兴趣,好白的羊骨。
发表于 2014-2-19 19:06:07 | 显示全部楼层
真是好手艺细致干净利落
发表于 2014-2-19 19:15:00 | 显示全部楼层
羊骨骨壁太薄,兄要做什么?
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