技术不够 工具来凑

大宝0716

芒果叶 发表于 2018-2-23 12:20
9 z# J( D! F' _, i& M5 Q厨师烧完菜也是不吃的，没毛病呀

我离开这行已经二十年了 现在在家做菜那是享受 。过去很怨这行 。每天一早就出门 到家要晚上9点多了 。国定假期永远没休息那么多天的。所以彻底转型。

芒果叶

大宝0716 发表于 2018-2-23 12:25
4 m7 h7 n" F" M& @8 \6 U3 M我离开这行已经二十年了 现在在家做菜那是享受 。过去很怨这行 。每天一早就出门 到家要晚上9点多了 。国 ...

很多厨师只是把烧菜当做谋生的手段，照着所学的去烧就是了，至于是切是擦就不在意。吃货就不一样，是切是擦，看得出来，也吃得出来。你是厨师，但不一定是吃货
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芒果叶

木工也一样，作品区那边，不少人第一次就做了件不错作品出来，于是乎很多眼高手低的人就大赞:大师呀！精品呀！作者很是诧异:我也是新人呀，怎么就变大师了？！哈哈，很有意思

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土豆丝擦出来太细了，不好吃，也许我家擦板不对