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楼主: lu_mu

[磨] 磨菜刀也与时俱进了吗???

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发表于 2020-9-16 13:00:46 来自手机 | 显示全部楼层
lu_mu 发表于 2020-09-15 16:52/ P' W: u. U. l0 D5 @% @5 A3 G
咱在旁边看着,又不能说,以前在街上看见给人磨菜刀的,都是一个长条凳,一头是油石,一头是一个手摇砂轮。现在,好家伙,一个角磨机就搞定,我也是无语了。
( l8 H- `8 ]" a! x8 B9 K
你没说话,给您点赞。
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发表于 2020-9-16 16:35:33 | 显示全部楼层
百叶轮用的多了就不是60目了。主要看效果。
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发表于 2020-9-17 02:31:28 | 显示全部楼层
省时省力,但会毁刀
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发表于 2020-9-17 08:37:43 | 显示全部楼层
百叶片软的,用多了就不粗了,看磨着没出火花吧,现在普通的不锈钢菜刀,这样磨下没大毛病,切切菜不砍骨基本能坚持好久
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发表于 2020-9-17 13:30:53 | 显示全部楼层
一直用陶瓷菜刀,也不用磨。: r) w3 N% p( `$ g2 c4 N4 r: D
3 e" }) D. P& J( V0 j4 d

* c) A3 e4 ?' L2 g# G1 U+ F: d6 @
微信图片_20200917132823.jpg
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发表于 2020-9-17 15:23:45 | 显示全部楼层
大型磨刀机也是这个原理,磨机床刃具就是这样磨的,不过转速没有角磨机这样快,且全程加水。
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 楼主| 发表于 2020-9-17 19:44:43 来自手机 | 显示全部楼层
二分之一 发表于 2020-09-17 13:30
9 t  F; ]2 g( O: T. {一直用陶瓷菜刀,也不用磨。
* O: c5 ]0 @% G
锋利不
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发表于 2020-9-17 21:52:04 | 显示全部楼层
xl621205 发表于 2020-9-15 14:347 J" t' G8 N6 ?/ u0 L7 e/ I& [
这样要退火不好吧
- N1 K* O# I6 S
在手上掌握/ g2 N1 P1 ?, C
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发表于 2020-9-17 22:13:34 | 显示全部楼层
平磨.png 5 v" f3 H3 _. j! k3 v; _
磨刀利器
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发表于 2020-9-18 10:04:51 | 显示全部楼层
lu_mu 发表于 2020-9-17 19:441 X4 \. r! c0 ?6 K
锋利不
3 C( X: v6 c. ~- Q/ L+ W* R
非常锋利。" E( {& D' u3 X7 H0 M, J( G
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发表于 2020-9-18 11:04:06 来自手机 | 显示全部楼层
lu_mu 发表于 2020-09-16 12:49
1 ^/ j$ `( F; c9 X3 S/ y你别说,前段时间我还看见了
, E  T* `; R9 @8 j1 G
做生意的不会手工磨,会饿死,顶多机器磨,手工细磨
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发表于 2020-9-18 13:43:55 来自手机 | 显示全部楼层
我也用角磨机磨过刀,从240目磨到1000目,锃光瓦亮,我妈都不舍得用了,呵呵
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发表于 2020-9-18 13:55:05 | 显示全部楼层
60目磨完还不如在砖头上蹭蹭吧 太粗了。
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发表于 2020-9-18 15:57:02 | 显示全部楼层
二分之一 发表于 2020-9-17 13:309 Y4 X+ K" w7 d& l6 O. P/ J0 H8 K
一直用陶瓷菜刀,也不用磨。

* ]6 l/ k% v9 Q9 I- v6 x( E7 j能砍骨头吗?不小心掉在地上会有什么结果?
& L9 f. Y9 N6 _
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发表于 2020-9-18 16:09:56 | 显示全部楼层
木头伯伯 发表于 2020-9-18 15:57
4 Q' b1 D; Y; I( S( G能砍骨头吗?不小心掉在地上会有什么结果?
: J: {* G4 z3 [* e# H) f
陶瓷刀的主要原材料为氧化锆,这个材料突出优点是硬度非常高,抗氧化抗菌,耐磨性是普通钢刀的60倍,所以普通钢刀需要几个月磨一次,而陶瓷刀使用六七年还要比钢刀锋利,砍骨头不行,砍骨头得厚刃刀,钢的刀也得厚刃钝刀才行。3 b: ?5 {8 x6 s3 C* B& D# B+ r8 l/ j- ^$ ]: X
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