磨菜刀也与时俱进了吗？？？

人生三苦 · 发表于 2020-9-15 20:14:11

干磨容易退火

日业水可 · 发表于 2020-9-15 20:15:20

天才剑客 · 发表于 2020-9-15 20:41:03

这只是便宜的菜刀罢了，有啥毁不毁刀的，能够快速磨好拿去切菜就行了，又不是刀友们的珍藏品，没啥好珍惜的。

hjs0202 · 发表于 2020-9-15 20:43:53

这有什么大惊小怪的？没见过磨刀器？

BG7PRQ · 发表于 2020-9-15 21:26:35

铲刀磨铰剪

buzdabuzd · 发表于 2020-9-15 21:34:27

没啥大问题，百叶轮发热不太大的，不使劲怼一般退不了火，至于毁刀我觉得肯定比原来磨刀老大爷拿手摇砂轮磨得狗啃似的好。。想要刃线漂亮找磨刀老大爷肯定是不行的。

glhq · 发表于 2020-9-16 01:27:38

杞人忧天

会飞的二师兄 · 发表于 2020-9-16 07:57:50

人生三苦发表于 2020-09-15 20:14, ^* M/ y2 B# h Z- V
干磨容易退火

角磨机转速太快，刀刃太薄

小内哥哥 · 发表于 2020-9-16 08:50:44

基本上都是不锈钢的菜刀，角磨机磨磨问题不大，真正用锻打菜刀的都是懂的，一般也会自己磨。但是我一般磨菜刀都是用切割片，比较容易控制。

zghsgi · 发表于 2020-9-16 09:25:52

怎么说呢？对会的人来说，当然是手工磨了；对大多数菜刀用户（主要还是妇女），让他（她）们自己想办法磨可能性很小，一般油石都没有，更不用说角磨相对来说磨刀见效快吸引人了

lu_mu · 发表于 2020-9-16 11:16:47

zghsgi 发表于 2020-09-16 09:25
* w; W$ | e( p. ~& w怎么说呢？对会的人来说，当然是手工磨了；对大多数菜刀用户（主要还是妇女），让他（她）们自己想办法磨可能性很小，一般油石都没有，更不用说角磨相对来说磨刀见效快吸引人了

关键他用的是60目的，太粗了，当时磨完可能还比较锋利，只是坚持不了多久。咱们自己磨，粗磨之后还要细磨。

mojianghai · 发表于 2020-9-16 12:21:06

这不很正常吗，市面上的刀都是用砂轮磨出来，你能找到手工磨的算你赢

lu_mu · 发表于 2020-9-16 12:49:52

mojianghai 发表于 2020-09-16 12:21
. n/ Q# {5 x! n0 H7 [* S* |/ v这不很正常吗，市面上的刀都是用砂轮磨出来，你能找到手工磨的算你赢

你别说，前段时间我还看见了

天道酬勤888 · 发表于 2020-9-16 12:56:37

不会磨刀开刃不是好木工

15962027033 · 发表于 2020-9-16 12:57:28

人工磨？人工费高，一天能磨几张刀？有人要磨吗？

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