谁认得这三件东西？

奉贤品炉 · 发表于 2018-1-16 22:24:19

xinglianhe 发表于 2018-1-16 22:21
u. [, K, g0 k# _, {2 z( g/ i图片的1-2是猪皮膘；3-4是水胶、5-6是鱼鳔。这是天津的叫法。

1-2是鱼鳔胶，3-4是骨胶，4-5是猪皮胶

xinglianhe · 发表于 2018-1-16 23:21:53

奉贤品炉发表于 2018-1-16 22:24* |) s+ z2 v1 d5 J+ T
1-2是鱼鳔胶，3-4是骨胶，4-5是猪皮胶

我上学时用过的。哈！前年用猪肉皮还自己熬过的。

xinglianhe · 发表于 2018-1-16 23:24:12

奉贤品炉发表于 2018-1-16 22:248 o4 b( p. |5 z% R# K
1-2是鱼鳔胶，3-4是骨胶，4-5是猪皮胶

我上学时用过的。哈！前年用猪肉皮还自己熬过的。不会错的。

心佛既佛 · 发表于 2018-1-17 11:49:02

现在的化学胶粘了以后就粘死分不开了，这种鱼鳔胶在常温下粘的紧紧想拆开的时候加热一下就行了。

奉贤品炉 · 发表于 2018-1-17 15:56:23

xinglianhe 发表于 2018-1-16 22:15
: _0 J& ?2 T3 m; D: { H5 u猪皮膘最好用隔水炖；可保证质量又好用。

受教了，谢谢。

奉贤品炉 · 发表于 2018-1-17 15:57:47

xinglianhe 发表于 2018-1-16 23:21
& \5 n1 c1 f! n我上学时用过的。哈！前年用猪肉皮还自己熬过的。

厉害，多多指教

奉贤品炉 · 发表于 2018-1-17 15:58:58

心佛既佛发表于 2018-1-17 11:49
1 ^, {8 u9 X+ r现在的化学胶粘了以后就粘死分不开了，这种鱼鳔胶在常温下粘的紧紧想拆开的时候加热一下就行了。

tieniu1685 · 发表于 2018-1-17 20:15:03

猪膘胶

ma985300 · 发表于 2018-1-18 09:38:01

zjy15202227908 发表于 2018-1-15 16:01
. H* S7 o8 [: p# A前两图是猪皮膘

是的，我小时家里做家具时用过。

奉贤品炉 · 发表于 2018-1-18 15:02:52

tieniu1685 发表于 2018-1-17 20:15 A9 R" F" V/ j" }
猪膘胶

谢谢

奉贤品炉 · 发表于 2018-1-18 15:03:44

ma985300 发表于 2018-1-18 09:38
; x" D, x ^+ r3 c% _5 @2 B" c是的，我小时家里做家具时用过。

谢谢，

奉贤品炉 · 发表于 2018-1-18 20:32:58

zjy15202227908 发表于 2018-1-16 11:09
' Y1 }/ j& |+ `: U m! l# F$ g( r这就是我用过十几年，以后就有白乳胶了，当时用过的膘锅子

可以转让吗？

zjy15202227908 · 发表于 2018-1-18 20:52:50

奉贤品炉发表于 2018-1-18 20:32 , \: L! K7 |3 Z# \4 A
可以转让吗？

谢谢，我自己有民俗馆

as408_2009 · 发表于 2018-1-19 12:10:40

水胶？熬了味道刺鼻吗

liang8179 · 发表于 2018-1-19 12:51:37

猪皮胶

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