本帖最后由 娑婆 于 2015-12-29 22:35 编辑
这里为大家介绍一下日本拉刨，我是一名制作吉他的制琴师。在用拉刨是感觉非常的好用。尤其是日本的钢非常锋利，无论是硬木还是软木都有不错的效果。刨床调整好后既有欧洲刨子的优点，也有中国木刨的特点。唯一缺点就是大家要适应向后拉的感觉和没有刨把和手柄的握姿。 众所周知日本拉刨的最大特点就是用力方向和世界所有地区的地方都不一样，是往身体方向拉，剩下的都是往前推。至于这个原因有很多种说法，其中最有力最可信的说法是：室町时代从大陆传到日本时也是向前推着使用的，随着日本人使用时间不长就改为向后拉的。古代日本的木工是坐着干活的，所以向后拉的比较容易发力（现在日本的木工绝大多数也是站着工作的）所以日本的刨子和锯是和咱们是相反的。 刨台使用材料一般是红，白橡木（柞木）。日本成为樫木（カシ）。也有少量的枫木，花梨，酸枝，黑柿木作为刨床，但是99%以上都是使用的红，白橡木。虽然都是是使用的橡木。但是橡木的密度也别也很大。越重密度月的的材料被成为好的刨床用料。中国刨子也是同样的道理密度大重的且变形量比较少的木材是制作刨子的最好材料。 下面的文章以平刨为对象进行说明。日本拉刨中特种的刨子有很多种类这里不做解释。
一. 日本拉刨种类 1.按有无盖铁分类 平刨也有一枚刨和两枚刨之分。一枚刨是只有刨刃没有盖铁（日本成裹金），两枚刨是刨刃加盖铁。以前的日本刨子都是一枚刨。后来从西洋刨借鉴增加盖铁主要为了是防止木材逆纹戗起。现在除了小刨之外，大多数的平刨都是两枚刨。见下图 2.按照用途可以为分类
开粗，中净，最终净刨的区别 ①刨口宽度 刨口越细越适合最终的净木料时使用，因为下的料比较少。开粗的时候下的料比较多所以加大刨口允许更多的刨花从刨口进入。拉刨随着使用刨口会变大会影响使用，特别是影响刨花从刨子排出时顺利不顺利和刨花厚度。如果是最终净刨的刨口宽度一定在1mm一下。细刨口的最好大好处就是防止木材逆纹戗起。(盖铁也是这个作用)如果变大了可以用刨口埋木的方法修理（中国刨子也是用这个方法，还有的中国刨子买的时候就已经镶好铜口的刨子）。
②刨刃形状
这里捎带说一下刨刃的形状针对粗，中，净刨也是不一样的。这些形状是靠研磨来获得的。后面还会专门介绍研磨的篇章请打击留意。
③ 刨底形状
中国的刨子和欧洲的刨子都是纯平的底。日本拉刨则有所不同，基本上是平底，但是维持纯平的刨底比较困难。所以需要把刨底加工成稍带凹槽的刨底。和刨刃反面的凹槽有着同样的道理。请看下图就会明白了。这也是为什么日本拉刨能刨出很薄的刨花的原因之一了。欧洲的铁刨纯平的，优点是金属的不容易磨损，也就不需要经常调整刨底了，缺点就是用砂纸打磨出的底实际上是不可能做到很平的。
下面两个图的绿色的线1号和3号 在一个平面上（大概留10mm左右），绿色的7号稍微比1号低一些。绿色的6号线就要看拉刨的种类了。有的是和7号一个高度，有的是和蓝色线一样高度。蓝色线下降的高度是0.05mm~-0.3mm。开粗刨下降多一些，净刨则要少一些。
换一个角度，把开粗刨，中净刨和最终净刨下降多少标示一下
开粗刨
中净刨
最终净刨
3．按刨刀尺寸分类 日本拉刨在贩卖的时，尺寸一般以刨刀宽度来最为标准。而不是以刨身的长度或宽度来决定，但一般来说刨刃的宽度和刨台的宽度，长度是成一定关系的(特殊定制品除外)。以前日本都是是以B有效削切宽度来衡量的，而且说得不是毫米而是老的衡量尺寸方法“尺寸”。而现在的称呼的A刨刃实际的宽度，见下图。现在是两种方法都在用，一般都是这么标示的。例：两枚刨 寸八 70mm 仕上用 青纸2号钢使用 仕上（净刨的意思） | 还有就是小刨（豆刨）：A尺寸48mm 42mm 36mm 注：一尺=10寸=100分 |
| | 例子：寸二=1寸+2分=39.6mm 1分=3.333mm（和中国的市尺是一样的） |
那么木友们怎么样选择拉刨的尺寸呢。
二，刨床和刨刀的角度
| 刨床和刨刀的角度 | | 分类 | 木材名 | 刨床角度 | 刨刀角度 | | 软木 | 松木 杉木 桐木等 | 31～38° | 24±1° | | 中硬木 | 榉木 枫木 胡桃木等 | 39～42° | 28±1° | | 硬木 | 酸枝 紫檀 乌木等 | 45～90° | 30° |
一般的刨床角度是（ 38~39°），日本成为 八分配置角度。（见下图）刨床角度特别重要。大家要购买时请一定注意角度。在日本购买时要写着八分配置角度就是38~39（也就是泛用刨。软和中硬木都可以），要是七分配置角度那就是只适合刨软木了。也有的朋友说日本刨子只能刨软木，那我只能呵呵一下了。因为是你没有选用对刨子。选中45°日本拉刨完全可以对付硬木.当然这是最理想的方法。本人使用的拉刨是八分配置角度，刨硬木也是非常好用的。其中也有钢材和研磨水平的原因。日本的碳素钢当然也是世界闻名了解日本钢请看另外一个帖子。研磨也会专门再出帖子的请大家关注。 http://www.zuojiaju.com/thread-420659-1-1.html
盖铁为20°，在最尖端0.5mm出急速下降角度50°左右
三，刨刃的构造特点 1) 夹钢 除了背面的钢，剩下的部分都是软铁。这样做的好处是研磨容易。欧洲刨都是全钢刨刃，很难研磨。 2) 厚度在0.8~1厘米左右 刨刃厚重切削时力量比较大，而且研磨的时候接触面积比较大。容易研磨出纯平的面和角度。即使不使用角度器也可以研磨出很平的表面。 3) 刨刀的反面有凹槽 这样做是为了背面能容易磨平。上面介绍到的刨底其实和这个是一个原理的。中国的刨凿早起也是这样的，或者说有可能是日本学习咱的也有可能。但是现在出厂的中国刨凿很遗憾没有这样的了。而日本几乎所有的刨凿都是延续这样的设计。这是个人认为东方刨比西方刨的最大优势之一了。
四，拉刨的调节 下面的画面相信木有们肯定时都见过的了。日本每年都有比赛。规则是看谁刨出的刨花最薄而且还要长。冠军都谁在10微米(0.01mm)以下，顺便说一下头发丝的直径是80微米。刨花最高纪录是4微米，也就是头发丝的20分之1的厚度。刚然这是比赛实际操作中没有必要做出这么极端的。但是在10微米以下的厚度处理完的木材一般表面都已经非常平滑，水滴在木材表面不会深入在木材之中。
1.刨刃的调节 和中国的刨子几乎差不多只是日本拉刨的盖铁需要和刨刃一起用铁榔头来调节。盖铁的刨刃具体刃最前端的距离是和刨的种类有关系的，不是一样的距离，请见下图。把刨刃和盖铁忘刨床里面锲的时候，一定要刨刃和盖铁一点一点地一起砸入刨床。如果单把刨刃砸入后再砸盖铁会造成盖铁弯曲，这样就顶不住刨刃，在刨木材的时候会刨刃一点一点退出刨镗。
2.刨口两侧的调整
新买来的拉刨可能会出现刨花塞住，出刨花不顺畅的情况。那是因为刨刃两侧太宽了。需要自行调整后使用。这里就是塞刨花的原因。中国刨子没有这种情况，是因为刨刃两侧是平行的。日本刨刀有两个角。他们把它叫做“耳”。因为耳和刨床两侧的木头接触上了需要处理。
处理方法两个： ①用砂轮打磨刨刃的耳 ②用凿子吧刨床两侧削下去一点，让刨刃和盖铁露出来
处理后的效果，这样就不会塞住刨花了。顺便说一句塞住刨花的另外的一个可能就是盖铁不能完全贴合刨刃的反面。或刨口太窄了
五，握姿
右手握姿
左手握姿
最终的姿势
补充内容 (2016-1-10 20:03):
这里感谢一下 紫小檀 兄弟，后面发了不少照片给大伙普及了一下中式推刨的知识。大家一定要反倒最后看一看会很有收获。我简单总结一下。中国推刨，日本拉刨虽然用力方向等有很多不同。但是相同的理论还是很多的。
补充内容 (2016-1-10 20:07):
因为同是木刨所以很多原理是相通的。比如修正刨底和刨口，刨镗的角度等都是有异曲同工之妙。不管大家是否使用哪种刨子都是有很好的借鉴效果。再写感谢 紫小檀兄弟 | 
发表于 2015-12-29 22:23:59
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