鱼鳔胶熬的时候可以添加姜末和蒜汁么

我是我111 · 发表于 2018-9-29 23:33:38

可以参照鱼翅做法，好不好吃别怪我，替你着急乱说的啊。

To_morning · 发表于 2018-9-30 00:28:13

配点啥主食好呀

乌兰耸翠 · 发表于 2018-9-30 10:57:22

料酒八角花椒盐，再来点辣椒面

大岭山 · 发表于 2018-9-30 11:11:21

九头笑面猫发表于 2018-9-29 09:50
~- s" w7 N7 p( |5 p5 k a. j( L有必要加点王守义十三香，这样木头会吃得很紧的。

抖音版的木友啊，太有材了

不懂的小木匠 · 发表于 2018-10-1 16:52:58

怕加多了调料会太香了，忍不住

dingyubo · 发表于 2018-10-3 10:52:57

大家口味都不错。

zylkdj · 发表于 2018-10-3 20:04:09

KANKE · 发表于 2018-10-4 11:04:14

楼主熬胶罐用的是什么材料的？

KANKE · 发表于 2018-10-4 11:07:11

我用的骨胶对金属罐和锅腐蚀厉害。

己悦木工坊小孟 · 发表于 2018-10-4 22:04:25

KANKE 发表于 2018-10-4 11:04
4 G! N; \* k$ v e# t; v楼主熬胶罐用的是什么材料的？

304不锈钢，暂时没发现问题，回头看看

河北小小木匠 · 发表于 2018-10-5 07:24:49

起锅烧油下个视频开吃

临轩听雨 · 发表于 2018-10-5 12:45:55

太少了，太少了！馋人啊，能分一个指甲盖大小，不够吃，

alessi · 发表于 2018-10-5 14:44:03

本帖最后由 alessi 于 2018-10-5 14:45 编辑

这种东西居然还说有鱼腥味，你还是多吃肉和菜吧，不要吃海鲜了！！内陆人吃不了海鲜！而且没有姜葱就不会烧菜！！

鱼鳔最好就是以前的黄鱼鳔，绝种了！很小时候记得有木工用，我觉得，这胶比不了现在的化工胶，粘合力不强！

七目 · 发表于 2018-10-5 15:51:53

我觉得还需要加料酒和醋。

己悦木工坊小孟 · 发表于 2018-10-5 21:39:25

alessi 发表于 2018-10-5 14:44
" ^) o# r: l. I4 B/ K5 B. {这种东西居然还说有鱼腥味，你还是多吃肉和菜吧，不要吃海鲜了！！内陆人吃不了海鲜！而且没有姜葱就不会烧 ...

用的是黄花鱼花胶，现在是当补品买，很贵！这个胶粘合力不如化工胶，怕热，但是不怕冷水泡，我熬这个就是瞎玩！

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