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发表于 2011-5-7 22:17:41
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本帖最后由 清茶 于 2011-5-7 22:19 编辑
关于金丝楠特有的香味
我们认为金丝楠的活体树或说现代木,少之又少、非一般人能够获得。所以这里所说的金丝楠是金丝楠古木—金丝楠乌木或金丝楠阴沉木,它是我们唯一能够获得并确定的。
若不是长*期从事木材工作,并长*期接触金丝楠的木匠,要凭肉眼分辨金丝楠是完全不可能的。光几十种楠木就难以区分,另外还有好几种樟木,金丝柚等等。但是辨别金丝楠有一个杀手锏,那就是金丝楠特有的香气味,这是其他木头所不具有的。嗅习气味可以从四川小叶桢楠开始,它是最接近金丝楠的木头,香味也比较接近,可以从桢楠获得金丝楠的主体香味。其他地方楠木的气味与四川小叶桢楠相去甚远,很多就不是香味,甚至是刺鼻的气味。即便所谓香楠也比不上四川小叶桢楠。然而四川小叶桢楠的香型细致区分还有清香和药香两种(主要的).金丝楠我们能够确认的是金丝楠乌木,虽在地下埋藏几千、上万年,但金丝楠的香味任然芳香,有的还更加浓郁和醇厚。在小叶桢楠的基础香型上还带有其他香味,如蜜香、水果香、沉香等等.也有“静、雅、清、透”,介于若有若无之间的说法。最可靠的方法是通过金丝楠乌木的样块或无事牌来比较,打磨样块可以得到较浓的香味,把玩无事牌香味自然出来。前面提到金丝楠乌木的油性就与其香味密切相关。
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