请问给凿刀开刃一般用什么型号的油石？

bombcat · 发表于 2010-10-25 16:17:10

新手，想买套凿子，发现很多都得自己开刃，想请问下应该买多少目的油石来磨凿子刃？

pureyes · 发表于 2010-10-25 16:41:29

其实五金店或厨具店买的普通油石就可以，先练手等掌握好磨刀技巧后在买更好的。
我用的就是很普通的。

小木子 · 发表于 2010-10-25 17:57:03

200同600的

zh2054224 · 发表于 2010-10-25 18:13:41

磨完后在找块老房的青砖磨下就出锋了

夕阳山 · 发表于 2010-10-25 18:23:04

砂皮磨最快！

cust12508 · 发表于 2010-10-26 20:01:54

用180目或240目都可以

martinz333 · 发表于 2010-10-26 20:29:54

粗石一塊細石一塊，先粗石磨過，再磨細石，但是記得刀石磨過後要整平

zspgr36 · 发表于 2010-10-26 20:44:33

180目——240目——320目就可以了。

bombcat · 发表于 2010-10-26 22:04:09

多谢各位，已经买了180/320目的双面油石，等到手了就开始给凿子开刃

martinz333 · 发表于 2010-10-26 22:30:06

回复 martinz333 的帖子

用完後就整平刀石，主要是下次用的時候刀石就已經是平的，若是先整刀石，再開始磨，那要磨刀的時後就沒力了，刀石磨過刀，一定會凹陷變形，若是這樣的狀態下再繼續磨刀，刀口就變圓形的，所以刀石平整關乎刀磨的好不好，刨刀磨完後要記得將左右側的角落多磨掉一些，這樣刨木頭時才不會有刮痕。

bombcat · 发表于 2010-10-27 09:06:17

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明白了，多谢！

timeslot · 发表于 2010-10-27 12:08:14

开刃好辛苦

fresho2 · 发表于 2011-3-7 03:03:34

martinz333 发表于 2010-10-26 22:30
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用完後就整平刀石，主要是下次用的時候刀石就已經是平的，若是先整刀石，再開始磨 ...

磨刀石用什么磨平呢？

martinz333 · 发表于 2011-3-7 07:57:31

回复 fresho2 的帖子

一般西式的鋼鑿是不磨平面，不像中式在貼鋼面有一目理二目理或是三目理，通常西式鋼鑿用磨刀器磨過後，再將平面貼在細刀石上由前往後拖，將捲刃處理掉就可以。

粗石用600號細石直接上到3000

整平刀石在磨完刀後先整平，下次就可以直接磨刀，刀石整平先將刀石直接貼在花崗岩上前後平推，越磨越平整，刀石會黏表示空氣跟空間都不見。

qf8901 · 发表于 2011-3-7 08:22:34

不错，长见识了，谢谢回复的各位！

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