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发表于 2016-9-29 06:37:35
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钢:锋利但脆性易折
% s! A& p; o7 ~! k: E, _. _3 h铁:韧而不锋,但柔性耐操
0 J' T" Q! W c" q( D二者矛盾,但又互补,好刀刃金相结构:钢柔并济,贴、夹、镶,,,,
/ V2 v1 l& y8 G+ w* M贴钢:有明显分层
* x3 }) w4 w5 z% f( F全钢:无衔接渐变% O7 d) _! T2 {5 [
3 f3 V% f6 X! T$ W+ _# m贴钢凿:在正常打枊敲击的发力范围,其刃口应力缓冲,达到足够的锋利性保持,综合易磨、创损小而可控,加上生产成本低,工艺成熟,老的贴钢凿,造就了传统榫枊的辉煌,谁说不好,,,,/ x" q( w5 [' q/ Y* _% H( _
5 f& g6 Q: h( C全钢:针对手铲小发力,不易重创,保持性好,特锋利,,不说都知道好,唯快不破,,,,
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/ Y4 j% {1 d# D( x& A5 @一说,,,全钢,以打枊敲击应力,,若要达到贴钢同等效果,可能,或许贵,,,,的不多,但,它难磨,创口大,又无底限,这都知道,还有那锋利,,,,,,快的,真要了老命:1 h; O! \6 d. x& T6 D
全钢的好刀,金相结构必是,,,出其的合理,,,,就象武大似的日本刨、凿、铲,有凹又矮,它的锋利价值,也就口上,辣么一点点的,合短命的理,,,越用,越磨,越短,越钝,越没用,越台州4 t7 E! X Y8 J# s$ _
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新全钢刀:鬼才做的好
' O' e/ c: S8 k- W% X8 i3 l) ]老贴钢凿:只要钢还在,爱就在,,,,,说不好,出鬼了6 K! ^9 f: B$ |! c4 k, i, ]! G
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