老声长谈夹钢和贴钢哪个难度很高

本地柞

钢铁问题，机械师的专长。

z13795586818

这个炉子好像我老丈人打那个，基本一样啊，好怀念跟他学打铁的日子，
3 j# U' L. ?- [4 N; I5 T手工打造的刀工序多，费力气，当然，刀耐用，快，钢火那个好啊

红土地1

菜刀，广州双狮的锋钢桑刀非常好用，家用日常切片利器秒杀一堆，唯一缺点是略贵，80还是多少了。
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6 B' |0 ~. |/ v4 `经济实惠有特色的，还有一个牌子叫明霸，我也有一把，不锈钢夹钢的，也很锋利耐用，优点是除了刀口有点生锈刀身不会锈，缺点是相比双狮的切片，略重了些，没那么游刃有余。

胆结识

我看就是矫情。建议学学金属工艺学热加工部分吧，现代钢铁的型号以及与之对应的硬度、抗弯、抗拉、抗剪、抗压各项强度指标都是有据可查的。各种不同钢材的热加工特性也都是板上钉钉的死规矩了。别老说老艺人的经验什么的，不值钱。没有理论基础的实践，那就是瞎子摸象，高消耗低收益。而且重要经验的获得，偶然性太高。中国人就好玩玄虚，老祖宗用来描"模模糊糊"这个概念的词汇就发明了多少？大概、大约、大致、酌情、适量、约莫、估计、可能、基本、应该、差不多……文字游戏玩的可溜了。说起来好像淘，可以我很愤慨、很清高，其实我自己也是这个德性，没办法，大家都喜欢这么玩。只要你用的是现代工业的钢材，就别提什么祖传技艺、传统工艺、遵循古法……这些废话。拿现代钢材做刀，即使工艺再古朴，也进不了刀剑大赛的古典组。以后可以谈情怀，可以谈法古，可以谈品味，可以谈设计，可以谈用料……就是别说现在不如几几几几年。
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紫小檀

这二把拉刨刀，，，革命尚未成功，楼主同志还需努力喝酒
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“你研究这干嘛，研究这没用”，陈师傅估计见过世面的

gongusheng

贴钢是成熟的技术。大师们发明了另一个轮子，会得诺贝尔大奖的。

小白看海

紫小檀 发表于 2016-7-14 00:10
这二把拉刨刀，，，革命尚未成功，楼主同志还需努力喝酒
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“你研究这干嘛，研究这没用”，陈师傅估计见过 ...

  h& w! Z/ Q0 V) {3 c1 l恩是啊，这两个拉刨刃不是陈师傅打的，但给我提供了大量的资料，让我深深叹服

紫小檀

小白看海 发表于 2016-7-13 09:29
好非常好，传统工艺大家都努力，只要超过小日本就是共同的目标。希望老手艺都能得到传承

孩子，你抬起头来看看天安门广场上飘的旗，知道哪来滴包？

- W. t) D  ^2 k: i  Y. J  ~

小白看海

紫小檀 发表于 2016-7-14 02:35
孩子，你抬起头来看看天安门广场上飘的旗，知道哪来滴包？

) t5 p- _4 I6 u7 D# K您睡的好晚啊。实验接近最后，也是最关键的一部了

xunjingchen

了解了
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rafeal

手机看文字不分段挺累啊
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小白看海

rafeal 发表于 2016-7-15 08:14
手机看文字不分段挺累啊

我手机码字分段累嘿嘿凑合着看吧

本地柞

本地的好铁匠基本都停业了，

18754903559

给我打把杀猪刀
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紫小檀

18754903559 发表于 2017-1-6 21:01
: o) f/ R: j2 ^) q+ v) L给我打把杀猪刀

来了，客官，你要哪
; U( ]+ M# t, d6 ]" q+ ^) p这里有，夹钢、全钢、粉末钢，还有贴钢，又分厚贴钢、薄贴钢、复合层加贴钢、、、、等等，实践才是检验啥来着，，，，疗效
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$ C! K" K  {' Q4 G脆硬的锋利钢，真是伤不起，一掉地上，，，，这下好了
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# l' S4 w! s1 B# F第二锋刚打造的铲，锋利，算个碴碴，，，
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