怎样磨刀才锋利耐用——常用刀具刃磨理论和技术

山林布衣 · 发表于 2010-11-4 15:57:16

这个好好学习啊，我手头只有一个几块钱（貌似5块还是10块钱）买的双面油石

因你精彩 · 发表于 2010-11-6 22:02:08

想收藏书不了的，{:1_203:}

luomingde · 发表于 2010-11-6 23:32:31

好资料，学习了。谢谢。

MWD · 发表于 2010-11-9 12:00:29

帖子太好了。必须收藏!!

flyovers · 发表于 2011-4-2 17:09:03

回复 lvhuang 的帖子

相当强大!

寒月黑兔 · 发表于 2011-4-5 23:05:57

资料棒极了，先收藏慢慢学习。

qty0118 · 发表于 2011-4-7 21:52:11

新手支持你

qty0118 · 发表于 2011-4-7 22:00:43

灰常灰常厉害。

leopard · 发表于 2011-4-7 22:26:33

我觉得，刨刃和凿子如果用专用的夹子固定了角度，还是挺容易磨的。
全靠手持的话，手上功夫不到，我角度还真控制不准。

老外的方法似乎通常都是1000grit, 4000grit, 8000grit三块水磨石。
新刨刃或者凿子要把背面平的那面磨得真正平，最后8000grit的磨光到镜面一样。
然后磨斜面，基本是25度角，然后在刃口加磨一个稍高的小角度，也磨光倒镜面一样。
最后具体多少角度还要看干什么用。
讲究的最后也用皮革抛光一下刃口。