刃物研磨手法和一些经验之谈第一篇

石木金 · 发表于 2016-1-1 22:54:18

学习了，有些还是看不大懂。再学习学习吧！！

haojianjun · 发表于 2016-1-1 23:02:35

赞楼主分享经验,新年快乐

乔乔喇叭 · 发表于 2016-1-1 23:17:15

感谢楼主，也很尊重日本工匠精益求精的态度，要用科学说话。

xinglianhe · 发表于 2016-1-2 00:07:42

坛内的讨论之风我喜欢；让我学习了各家之。传统木匠的磨刃具简单又实用。而日试的精细又分级、繁复标准高。用传统方法可造就传统中国家具。是人类非遗。而纵观当今世界；最先进顶尖的机器几乎都产自欧、美、日。不是日人比国人聪明，而是其先发现技术一定要精细并分级；规定标准。也就是溶入国际标准。所以日人先行一步了。论坛是个小社会；大家多讨论，、多请教、多展示、互通有无；各取所需，天津人讲话：乐呵！乐呵得啦。

惠州某某 · 发表于 2016-1-2 00:09:07

学习了，最近也在练习磨刀

人生三苦 · 发表于 2016-1-2 22:48:52

娑婆发表于 2016-1-1 08:11
( J8 w- `) Z" i8 u大师不大师的，在日本的师傅都是这么教的。不平的石头肯定是磨不出平的刃面。起码我是这么认为的，经验上 ...

我从不平石头，我的一块400目绿碳，被我从25mm厚用到3mm厚一次都没平过，最薄的部位已经用碎了，别问我是怎么办到的，我的磨石中间是凸的。要照你这样子用一段时间就平一次，平石头不但要时间精力，石头被平还有损耗。还要用很多工具，不同目数的金刚板，尤其是平士上磨石，得用最粗的磨石平然后逐步用细磨石平，平完再用下端定规检查，再清洗检查粗颗粒残留，我的天、、、
磨石的目数效率最高就用2块石头就够了，最粗的和最细的，最粗的磨去铁和钢开刃，最细的把刃子提高些角度直接磨钢出锋去毛刺。再在牛仔裤上划两下。刨木头用的是钢部分，铁磨得再亮也没用。ps：原来你是日本木匠教的

木七 · 发表于 2016-1-3 08:15:17

人生三苦发表于 2016-1-1 01:37
' x- ^: y& c! c+ D8 v0 ~但是可以肯定的一个不平的磨石是肯定磨不出平的刃面的。关于这点你可以看看日本研师的石头是什么形状的， ...

赞同！我虽然磨的不是很好，用普通磨石也能达到自己想要的效果，姿势正确，多磨磨就好。

笑无戈 · 发表于 2016-1-3 09:08:32

先收藏了再慢慢看

friendsbob · 发表于 2016-1-3 10:09:56

路过学习,谢谢!

super168 · 发表于 2016-1-3 14:29:49

追求镜面的要么是拿工具看的，要么是有强迫症，我现在是不追求镜面了

haobo26 · 发表于 2016-1-3 21:38:12

强，

fsjackal · 发表于 2016-1-4 01:32:31

木山居发表于 2016-1-1 14:11
) Y6 H2 V& U, K$ S$ D$ H+ ?. h' k5 _技术贴！！！请教楼主一下，有一个牌子叫UUSSARP的外贸品牌，便宜很多，想请教一下质量可以不。刃黑和KING ...

可以告诉你，那个外贸品牌不行，我试过220目、2000/5000双面，粗目不出浆不下肉还打滑，双面的可出浆可下肉，磨出来是雾面，刃黑1000目很好用，下肉快，磨完后再用牛皮+绿蜡荡刀就够锋利了。

海边钓鱼人 · 发表于 2016-1-4 11:35:55

学习了，新年快乐。

qq981 · 发表于 2016-1-4 12:30:20

学习了，新年快乐

红蚂蚁木工坊 · 发表于 2016-1-4 13:10:17

学习了

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