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楼主: 木主

关于牛骨的选用与处理----木主手工

   火... [复制链接]
发表于 2014-2-28 10:44:17 | 显示全部楼层
楼主好人传授经验,多上点图以明示
发表于 2014-2-28 10:56:19 | 显示全部楼层
知识贴要顶
发表于 2014-2-28 11:17:44 | 显示全部楼层
学习了,长见识。
发表于 2014-2-28 17:57:38 | 显示全部楼层
知识贴要顶
发表于 2014-2-28 22:03:53 | 显示全部楼层
楼主的制作过程很详细,受益匪浅,就是晚了点. ~' ]! }) x! H7 y
昨天刚刚买的大骨,以为炖汤剩下的就可以了呢,O(∩_∩)O哈哈哈~
发表于 2014-2-28 22:34:34 | 显示全部楼层
学习了,收藏。
发表于 2014-3-1 00:12:02 | 显示全部楼层
一时贪吃把骨头炖烂了
发表于 2014-3-1 00:57:52 | 显示全部楼层
啊,好帖子,不知是不是看晚了。今天在一清真馆子吃饭,找老板要了一块根熬汤的腿骨,现在在锅里用洗洁精煮着了,那个牛筋和骨头连得好紧,不知要煮几个小时才分得开哦。必要时是不是要动用高压锅?
发表于 2014-3-1 13:28:47 | 显示全部楼层
学习了,收藏
发表于 2014-3-1 15:25:07 | 显示全部楼层
宝贵经验学习了6 R) a9 S: [* G( b

! J3 ]9 L3 {# n( J, i/ @3 @
0 w! z5 |9 e6 t
发表于 2014-3-1 18:07:26 | 显示全部楼层
学习了。。。
发表于 2014-3-2 08:48:13 | 显示全部楼层
很好学习了
发表于 2014-3-2 09:51:46 | 显示全部楼层
木主 发表于 2014-2-23 18:00
( v) Z1 y0 D7 i8 f看牌子需要,迎面骨与哈拉巴都可以,那又有挡殊的取用方法。

& n  o' }  l& c) e- n' F2 ~: k就将特殊的方法一起说说呗
4 V* k$ s8 A) O; {4 a; }
发表于 2014-3-2 16:33:50 | 显示全部楼层
学习了,买根骨头试试
发表于 2014-3-2 17:34:35 | 显示全部楼层
非常感谢木主,学习了,本人正在找相关信息,再次感谢
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