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楼主: 云卷云舒

[基础知识] 磨刀技术撮要

   火... [复制链接]
发表于 2014-6-8 17:50:54 | 显示全部楼层
谢谢师傅赐教,谢谢老李的建议!
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发表于 2014-6-8 23:51:04 | 显示全部楼层
认真学习。
发表于 2014-6-9 04:44:48 | 显示全部楼层
过程很详细,学习了 不错啊!{:5_316:}
发表于 2014-6-9 10:40:29 | 显示全部楼层
总结的全面,够专业,学习了,谢谢。
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发表于 2014-6-9 11:34:41 | 显示全部楼层
看了楼主的文章有学了一些东西,我的刀具平时也长磨,很少注意刀具在磨石上运动的方向,看了文章明白了,谢了。1 p5 T2 j7 O1 Y0 D& h
发表于 2014-6-9 16:52:52 | 显示全部楼层
菜鸟学习中
发表于 2014-6-9 20:48:38 | 显示全部楼层
好东西。学习
发表于 2014-6-10 10:06:13 | 显示全部楼层
学习了!
发表于 2014-6-10 22:50:07 | 显示全部楼层
好贴要顶!!
发表于 2014-6-11 00:14:25 | 显示全部楼层
我最怕磨刀了,角度控制不好。而且,一直没进步
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发表于 2014-6-11 00:17:52 | 显示全部楼层
深有体会.好感
发表于 2014-6-11 15:37:51 | 显示全部楼层
学习了,看似简单但N多人磨不好啊
发表于 2014-6-11 19:06:43 | 显示全部楼层
非常不错,学习、收藏,谢谢作者和老李
发表于 2014-6-12 09:50:35 | 显示全部楼层
其实放在地上磨是不好的,一是角度容易过大,推动的过程中手持角度变化幅度也大。最好是能做个架子,略向前倾斜,做个凹槽把磨刀石卡在里面,推动的过程中手腰背协作。粗磨的时候前后推拉,直到刃口略卷,然后细磨的时候只能拉,这是磨裁皮刀的磨法,工具钢可以磨到能剃手上的毛,木工我还刚解除,不太懂,不过我觉得对锋利程度的要求可能没那么高。
发表于 2014-6-12 10:58:28 | 显示全部楼层
学习了,谢谢
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