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发表于 2011-11-30 13:51:46
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我原来在日杂店买的5元的双面油石，不好用；买了块青石，好用" j8 V2 E/ d: Z$ b
后来在一个卖砂轮的地方10元买了块大点的油石，不是双面的，挺好用，实际上由于尺寸较大，4个面都可以用，我平时只用一个宽的面，留下另一个宽的面磨刨刀
8 m! p) b1 q+ b4 L9 s% V选油石的时候一般别找日杂店，砂轮店的好些，看表面是否平整，不能有大的坑洼或突起，用钥匙推下，不掉渣的就行，掉渣的白送也不要；青石的话其实不用太平整，基本平整就行，但一定不要选还分了层的，中间有任何白线或黑线的也不能要，略偏黄色的好，细腻，用钥匙轻刮能有层黄灰色的粉，如果没有粉或者用刀片刮的粉偏白色的一般不太好磨刀，难以磨出刃口来；如果磨石不平整了或磨久了后油泥、金属碎屑等板结导致不好磨刀了，直接在平的水泥地上用力磨，就完好如初甚至更好了
5 l; t$ Y0 Y9 U( ` k! K磨刀时，我现在站厨房水槽边，用块10多公分宽的大芯板卡水槽上（我的是台下盆，刚好卡住），先放点水在水槽里，泡磨石，几分钟后就可以磨了，把水龙头开小，只流一条线的水，刚好到磨石约1/3位置，也就是刀每次都可以从水里过一下，很好磨；先油石磨好角度，磨到原来那条白线看不见了，可以一直磨到刃口有一点点铁屑了，就换青石（也叫浆石），先极轻的磨掉刃口那些铁屑，再慢慢磨利、抛光
; h$ q3 U O8 r其实由于使用不同，像刨刀尤其光刨要尽量磨细，才好用，而越粗用得越不要磨太细，用大拇指肚摸着有些涩涩的感觉最好，磨太细了有时反倒不好用9 O J- g9 c9 V! ^! ~0 X; }/ x6 v
个人认为，多磨两次就熟了，根本不需用那些定角度磨刀器啥的，太麻烦呵呵 |
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楼主: 严丝合缝
受益匪浅啊～ 此贴发的有用。哈哈，还省了不少银子呢
我是直接用砂轮片按到切割机上磨得 老掌握不好角度 正想着做个架子呢！
