木墩裂了怎么办

石头蟹 · 发表于 2019-7-3 22:00:30

haopu001 发表于 2019-7-3 16:20
7 O& u9 U8 N3 D* _ O, I8 l能说说为什么不能用榆树做菜墩吗？谢谢

因为榆木比较硬容易伤刀刃，最好是柳木墩子，柳木板也不如柳木墩最终目的都是尽量降低对刀刃的磨损。

haopu001 · 发表于 2019-7-3 22:39:35

石头蟹发表于 2019-07-03 22:00; y- E0 ^- H7 l/ m) V
因为榆木比较硬容易伤刀刃，最好是柳木墩子，柳木板也不如柳木墩最终目的都是尽量降低对刀刃的磨损。

谢谢老师

haopu001 · 发表于 2019-7-3 22:40:11

qq82958943 发表于 2019-07-03 21:59+ |4 e: ?% r7 ~5 v
敢问，楼主是哪里人啊

山东省东营市广饶县稻庄镇西水磨村

qq82958943 · 发表于 2019-7-3 23:10:05

haopu001 发表于 2019-07-03 22:401 U# S4 V9 M' t
山东省东营市广饶县稻庄镇西水磨村

我也有一段，也是榆木，跟你这一模一样？尺寸形状，以及颜色

航B仔 · 发表于 2019-7-4 05:38:36

想问，我们一般过时过节的杀个鸡什么的……楼主你那边流行

杀鸵鸟的吗？要不要60㎝大的做菜墩？厉害……其实我觉得60㎝直径拿来做菜墩有点浪费了！搞个小茶几什么的不是挺好的吗！

航B仔 · 发表于 2019-7-4 06:00:23

qq82958943 发表于 2019-07-03 23:10
% X$ [% ~4 H6 v我也有一段，也是榆木，跟你这一模一样？尺寸形状，以及颜色

兄弟……你这直径有多大啊？能切个饼出来就好了！

haibin · 发表于 2019-7-4 06:41:34

haopu001 发表于 2019-7-3 16:19; ?. B3 q" p0 `
能说说为什么不能用榆树做菜墩吗？谢谢

干，湿伸缩比大，易裂，木质硬，易伤刀刃，剁菜的刀口不易恢复

qq82958943 · 发表于 2019-7-4 08:29:17

航B仔发表于 2019-07-04 06:00
% E+ a7 Z! i% o! I t" ^兄弟……你这直径有多大啊？能切个饼出来就好了！

小头60左右，卖料子的那还有十多根，我这个最细，最粗的有一米多，你那个赶紧打磨下烫蜡封起来吧

microsheol · 发表于 2019-7-4 09:55:39

再泡水，以后要一直保湿

防水混凝土 · 发表于 2019-7-4 11:03:18

haopu001 发表于 2019-07-03 16:206 C$ x) Q) S, Q. @8 E! {& E0 S8 E
能说说为什么不能用榆树做菜墩吗？谢谢

榆木太硬，伤刀。况且榆木本身就容易裂

3189kook · 发表于 2019-7-4 11:31:30

谢谢楼主分享！！！！！！！！

航B仔 · 发表于 2019-7-4 16:47:32

我不是楼主……要不了一段，只需70或80厚度就够了！找这个其实也不是太难，就是很多都没设备切出！

roselobe · 发表于 2019-7-4 18:18:15

haopu001 发表于 2019-07-03 16:19/ Q$ N6 u% ] Z7 F- R7 f% K
能说说为什么不能用榆树做菜墩吗？谢谢

太硬，伤刀。

做菜墩要软木，无味，首选。杜梨木也挺好用的。我们这儿，一般是用柳木。

ccbnjxws · 发表于 2019-7-4 23:56:19

haopu001 发表于 2019-07-03 16:33
( G4 X7 A( H" H3 a0 S z$ I树脂会不会对人有害。

环氧树脂本身对人们的身体是没有什么危害的，对人体有害的是环氧树脂在制造过程中往里面添加的溶剂或者是其他的东西可能会给人们的身体带来伤害，国内环氧树脂业正通过水性改性、避免添加等途径，保持环氧树脂“无毒”本色。选大品牌，水性无毒即可。

haopu001 · 发表于 2019-7-5 10:02:48

航B仔发表于 2019-7-4 05:38
. m- ?& a8 [' {8 y# N+ j想问，我们一般过时过节的杀个鸡什么的……楼主你那边流行杀鸵鸟的吗？要不要60㎝大的做菜墩？厉害……其实 ...

想法很好，不过工具不全。

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