请教

钢铁木

这是什么牌子的刨刀，以及是什么材料。可以打磨做成菜单不？

wzy7680

碎，

3166629852

白钢的，钝了难磨，不建设议做菜刀

超不赢

哦，原来是要做菜刀，你写的是菜单，为了饮食安全，现在菜刀都是采用不锈钢，对硬度的要求并不太高，主要是抗氧化性和韧性，工具钢显然不适合。