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楼主: 北岩

胜券在握

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发表于 2017-1-10 15:36:45 | 显示全部楼层
大难临头
 楼主| 发表于 2017-1-11 00:40:01 | 显示全部楼层
行意工作室 发表于 2017-1-10 10:35 + J6 D+ X4 n) o1 n( v* D
羊骨味道不小
: Q3 [2 \2 s7 ]  v3 O8 B$ z# H9 Y
新疆的羊骨头,感觉没什么味道,可能是放的有点久了,味道散没了吧。我也不太懂,我只是简单用双氧水洗了一下,用双氧水主要是把蛋白质去干净,剩下骨质可能不适合久泡。
" ^" d, y  N9 H' D0 \! b% K
 楼主| 发表于 2017-1-11 00:40:44 | 显示全部楼层
fzxxzf 发表于 2017-1-10 10:20
5 z# M: M1 b: m7 G4 P8 I羊骨要怎么处理
7 C# V3 x5 s/ n* Y% ~1 J" A
我也不太懂,我只是简单用双氧水洗了一下,用双氧水主要是把蛋白质去干净,剩下骨质可能不适合久泡。# z8 d0 N8 u) Z( L. C4 V
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