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发表于 2016-11-21 22:13:25
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不锈钢的440C标号才能做刃具,而这样标
sszrsy 发表于 2016-6-26 11:41 
6 j+ Y( n: `* r1 a; N1 m3 @# K$ Q既然能耗费这么多耐心做这个,何不用不锈钢去做呢?爱刀生锈是件很头疼的事。
, E, S& }( R3 L- N( F4 w+ L# A' v7 ~不锈钢的440C标号才能做刃具,而这样标号的材料用的少的话确实不好买。其余标号的不锈钢做个西餐刀可以,做这样的直刀没有任何的性能可言。生都不怕,有很多种办法来解决。楼主选择T10工具钢来做刀实质上是很恰当的。
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