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楼主: 守护天使

古法做了个酒葫芦

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发表于 2016-5-28 21:12:19 | 显示全部楼层

+ Q' f0 b) j9 D8 {8 k. D6 S5 ?6 e
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发表于 2016-5-28 21:21:43 | 显示全部楼层
令狐冲来啦
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发表于 2016-5-28 21:30:08 | 显示全部楼层
酒仙啊
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发表于 2016-5-28 21:34:54 | 显示全部楼层
是公葫芦还是母葫芦,哈哈,请教酒葫芦基本做法
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发表于 2016-5-28 21:55:46 | 显示全部楼层
真的很不错!
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发表于 2016-5-28 22:11:34 | 显示全部楼层
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发表于 2016-5-28 22:33:52 | 显示全部楼层
耍套醉拳!
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 楼主| 发表于 2016-5-28 23:47:41 | 显示全部楼层
liao4091 发表于 2016-5-28 21:34
, j; s% J+ I9 Z4 x. e/ u是公葫芦还是母葫芦,哈哈,请教酒葫芦基本做法
4 F# V2 g3 j$ I& _
好哈 我就把步骤说下,
     去市场挑个20公分左右的葫芦,形状嘛自己喜欢就好,切记买回来的葫芦不要打磨,我就犯了这个错误,感觉砂纸打磨下包浆快,可是煮出来皮色就不一样了,还要慢慢玩也不知道以后颜色会不会变成一样的红色,所以买回来什么样就什么样吧,
     第二步,在葫芦的嘴部开口切下来,大概离顶部3-4公分左右切吧,看自己的喜好吧,用钢锯时最好画下线然后围着线一圈一圈的锯最好不要一下锯到底,这样锯的会平整些,如果你有把握的话直接锯也无所谓啦,第三步就是把切好的葫芦放在水里泡上1-2个小时,这样水分会吸收的饱满对下一步的蒸煮有好处,然后在水里放些儿茶(一般药店里有卖,没有的花直接去网上购买,便宜的就可以),如果想让颜色深些就多放些,颜色浅就少放些,最好在水里在放些食盐,煮出来结实,锅里的水要把葫芦全部淹没,如果葫芦飘在上面颜色就不一样了,不行就在上面压些东西,反正是水把葫芦全部淹没就可以啦,剩下的就是煮葫芦啦,最好一次把水放够,水开后煮上2-3个小时就可以啦,煮完后等水凉了,把葫芦拿出来,里面的水倒干净,这是不要把葫芦擦干净,拿出来什么样就什么样,找个绳子拴好,找个阴凉通风的地方阴干,大概3-5天就干了,保险的话就放上一周,干了以后再用干净的布把葫芦上面的一些茶叶渣滓那干净就可以啦。
    第三步,去找小牛角,就是空心的那种,没地买就直接网上订就好了,买几个空心的是镶口用的,在买几个实心的是做塞子用的,买回来的牛角不规矩,先按照自己的葫芦口的大小把空心的牛角锯好,形状不是正圆的无所谓,先锯好在说,然后初步整形,就是把牛角的壁用锉刀锉薄大概留3毫米左右就可以啦,这时的牛角还是椭圆的,不急,最好用高压锅煮煮把牛角煮的稍微软了在找了圆柱的东西把牛角撑成正圆就可以啦,具体自己摸索吧,我是直接用电热抢把牛角吹软了用台钳给加圆的,剩下的就是漫长的锉薄工程了,慢慢锉慢慢找,直到牛角能将将镶在葫芦口上就可以啦,然后抹胶粘牢,每个人的做法不一样,我的做法就是牛角口比葫芦口高出5毫米,是为了以后做塞子直接就能插进去做准备,做塞子就容易多啦,把实心的牛角做成圆柱的形状,两头倒好角度,一头粘进锯下来的葫芦头里就可以啦,这样牛角的工程就做好啦。
    第四步,防漏灌浆,去市场买些糯米,上锅熬成粥越稠越好,趁热灌进葫芦里,放一晚,第二天把粥倒掉,然后阴干,大概也在一周左右吧,然后重复这个过程3边,也就是灌了3次浆这样基本上不会阴漏了,还有一种方法就就是灌大漆,天然的大漆网上有卖的,灌大漆不用灌满,灌三分之一就可以了,然后让大漆在葫芦里面滚动,把大漆在葫芦里面全部覆盖上就可以了,然后把多余的大漆倒掉备用,葫芦口先下阴干大概1-2周吧,重复滚3-5边大漆也能达到防漏的效果。
    基本上就是这个流程吧,剩下的就是自己装饰你心爱的酒葫芦啦,爱怎么装饰就怎么装饰吧。
3 T5 G7 o# H0 H. j/ R. l& f: {
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 楼主| 发表于 2016-5-28 23:48:06 | 显示全部楼层
好哈 我就把步骤说下,
; a- M. S+ X8 X6 [: s7 R- t      去市场挑个20公分左右的葫芦,形状嘛自己喜欢就好,切记买回来的葫芦不要打磨,我就犯了这个错误,感觉砂纸打磨下包浆快,可是煮出来皮色就不一样了,还要慢慢玩也不知道以后颜色会不会变成一样的红色,所以买回来什么样就什么样吧,
( M0 M) I$ u% ^      第二步,在葫芦的嘴部开口切下来,大概离顶部3-4公分左右切吧,看自己的喜好吧,用钢锯时最好画下线然后围着线一圈一圈的锯最好不要一下锯到底,这样锯的会平整些,如果你有把握的话直接锯也无所谓啦,第三步就是把切好的葫芦放在水里泡上1-2个小时,这样水分会吸收的饱满对下一步的蒸煮有好处,然后在水里放些儿茶(一般药店里有卖,没有的花直接去网上购买,便宜的就可以),如果想让颜色深些就多放些,颜色浅就少放些,最好在水里在放些食盐,煮出来结实,锅里的水要把葫芦全部淹没,如果葫芦飘在上面颜色就不一样了,不行就在上面压些东西,反正是水把葫芦全部淹没就可以啦,剩下的就是煮葫芦啦,最好一次把水放够,水开后煮上2-3个小时就可以啦,煮完后等水凉了,把葫芦拿出来,里面的水倒干净,这是不要把葫芦擦干净,拿出来什么样就什么样,找个绳子拴好,找个阴凉通风的地方阴干,大概3-5天就干了,保险的话就放上一周,干了以后再用干净的布把葫芦上面的一些茶叶渣滓那干净就可以啦。! E  i+ J! C# }1 t( d7 a
    第三步,去找小牛角,就是空心的那种,没地买就直接网上订就好了,买几个空心的是镶口用的,在买几个实心的是做塞子用的,买回来的牛角不规矩,先按照自己的葫芦口的大小把空心的牛角锯好,形状不是正圆的无所谓,先锯好在说,然后初步整形,就是把牛角的壁用锉刀锉薄大概留3毫米左右就可以啦,这时的牛角还是椭圆的,不急,最好用高压锅煮煮把牛角煮的稍微软了在找了圆柱的东西把牛角撑成正圆就可以啦,具体自己摸索吧,我是直接用电热抢把牛角吹软了用台钳给加圆的,剩下的就是漫长的锉薄工程了,慢慢锉慢慢找,直到牛角能将将镶在葫芦口上就可以啦,然后抹胶粘牢,每个人的做法不一样,我的做法就是牛角口比葫芦口高出5毫米,是为了以后做塞子直接就能插进去做准备,做塞子就容易多啦,把实心的牛角做成圆柱的形状,两头倒好角度,一头粘进锯下来的葫芦头里就可以啦,这样牛角的工程就做好啦。3 W' y9 m6 m1 D: B7 W3 U8 {
    第四步,防漏灌浆,去市场买些糯米,上锅熬成粥越稠越好,趁热灌进葫芦里,放一晚,第二天把粥倒掉,然后阴干,大概也在一周左右吧,然后重复这个过程3边,也就是灌了3次浆这样基本上不会阴漏了,还有一种方法就就是灌大漆,天然的大漆网上有卖的,灌大漆不用灌满,灌三分之一就可以了,然后让大漆在葫芦里面滚动,把大漆在葫芦里面全部覆盖上就可以了,然后把多余的大漆倒掉备用,葫芦口先下阴干大概1-2周吧,重复滚3-5边大漆也能达到防漏的效果。; v) \; D  t/ Q) c
     基本上就是这个流程吧,剩下的就是自己装饰你心爱的酒葫芦啦,爱怎么装饰就怎么装饰吧。, Q* o- ]2 L2 E* I2 j( o0 P) C- ^
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发表于 2016-5-29 01:42:24 | 显示全部楼层
哈哈,好葫芦配好酒
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发表于 2016-5-29 04:41:00 | 显示全部楼层
没过程图~~~~~~~~~~~
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 楼主| 发表于 2016-5-29 06:25:13 | 显示全部楼层
茶叶花 发表于 2016-5-29 04:41 - W9 P% n2 O- i& R3 N& I
没过程图~~~~~~~~~~~
; l- b% B% Z* x
讲的够详细啦,剩下的给你想象发挥的空间啦。: ]2 |% V3 ^  z
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发表于 2016-5-29 06:37:16 | 显示全部楼层

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 楼主| 发表于 2016-5-29 06:39:24 | 显示全部楼层
栋我心谁雨 发表于 2016-5-29 06:37
, B% g: l0 q% L5 r) ?联系方式

8 d9 E3 y* x$ \微信号tao33995 u, h+ B  K! S- `
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发表于 2016-5-29 06:47:36 | 显示全部楼层
很配,很有范,哈哈6 }6 O$ k- P; q8 `
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