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楼主: 一丑牛

[其它] 现有工具,制作四川家家必备的泡菜坛的"家"

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发表于 2015-1-11 22:52:22 | 显示全部楼层
太妃糖 发表于 2015-1-11 22:49
4 |% v5 ~/ p) L9 L- b0 H/ |: e也是四川人吧
: L5 o* N" [* |
对头!当然也是从小看老人做泡菜,然后吃着泡菜下饭长大的!
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发表于 2015-1-11 23:06:42 | 显示全部楼层
sz波尔卡 发表于 2015-1-11 22:35
" F) E* @- a& E0 b% j  k锻钢钳子怎么不用咧
7 a0 ^/ }& k1 Y3 @- W4 l
期待大阵仗。。。呵呵
4 P5 z* m' v' k. G; f6 H
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发表于 2015-1-11 23:29:08 | 显示全部楼层
啧啧啧!这作坊节奏啊!
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发表于 2015-1-11 23:29:19 | 显示全部楼层
啧啧啧!这作坊节奏啊!
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发表于 2015-1-11 23:52:15 | 显示全部楼层
maydill 发表于 2015-1-11 22:16 ; z; q; U# u& ^7 T0 A* }& g
很喜欢那台刨,可以问下出处吗?
8 k5 t6 g/ P2 v
好东西啊,价格不便宜啊~~5 n- l" I% @/ m- _1 _0 F* K
玩,是买不起的
) x- ?$ B. [. t1 m: y
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头像被屏蔽
发表于 2015-1-12 00:04:53 | 显示全部楼层
我用玻璃罐开了4坛,大部分都是卷心菜和胡萝卜。
& H- a% S& m; O7 F0 u+ z不过我的相对四川泡菜的来说甜口一点,比起单纯的咸酸要好吃一些。而且因为比较怕亚硝酸盐,一般都25天以后才吃,比较酸。
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发表于 2015-1-12 00:26:01 | 显示全部楼层
牛哥出作品了,不错。
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发表于 2015-1-12 06:07:23 | 显示全部楼层
我偶尔去韩国超市买点泡菜尝尝,据说还不是正宗的,真想再尝尝四川泡菜啊哈哈哈。! H) M' J3 s% ^" D6 g9 u
老兄给力,工具好,作品好,泡菜也好!!!
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发表于 2015-1-12 10:00:49 | 显示全部楼层
台面打防锈油就没事了 啥都不打铁定锈 干完活擦干净几分钟的事
9 R' z; m# T3 d1 m' n锈厉害了影响平整度
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发表于 2015-1-12 11:10:31 | 显示全部楼层
没能和坛子相映成辉是个遗憾
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发表于 2015-1-15 12:34:30 | 显示全部楼层
装备精良,手艺很好,期待你的:“晒工坊”
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发表于 2015-1-15 13:21:31 | 显示全部楼层
丑牛兄有空了?这是要研究泡菜了,设备和场地都很诱人,泡菜更诱人!还有你们前面的工地咋还是大坑呀 ,是不是烂尾了! Q6 ^6 y) j! G! A* T- I6 U2 K& [. y
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