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楼主: 一丑牛

[其它] 现有工具,制作四川家家必备的泡菜坛的"家"

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发表于 2015-1-11 22:52:22 | 显示全部楼层
太妃糖 发表于 2015-1-11 22:49
4 ^7 x3 {# H% h' }也是四川人吧
, }+ B& y% @- K7 \5 \9 V0 C1 B; l
对头!当然也是从小看老人做泡菜,然后吃着泡菜下饭长大的!
发表于 2015-1-11 23:06:42 | 显示全部楼层
sz波尔卡 发表于 2015-1-11 22:35
3 l5 P! h* Y9 {8 Z0 h& l锻钢钳子怎么不用咧

* B* B4 h# r+ }. M8 t% ^7 l期待大阵仗。。。呵呵9 L: z" |  i  N/ u8 F+ P- f
发表于 2015-1-11 23:29:08 | 显示全部楼层
啧啧啧!这作坊节奏啊!
发表于 2015-1-11 23:29:19 | 显示全部楼层
啧啧啧!这作坊节奏啊!
发表于 2015-1-11 23:52:15 | 显示全部楼层
maydill 发表于 2015-1-11 22:16 8 e# ?5 ~9 `5 H7 f: h+ t* _
很喜欢那台刨,可以问下出处吗?
: e* v4 B1 E( S. S( f
好东西啊,价格不便宜啊~~
/ p+ i( H) Z8 Y9 K1 I4 I" y. K- E玩,是买不起的8 e3 b! D* [, X8 V2 @4 X
头像被屏蔽
发表于 2015-1-12 00:04:53 | 显示全部楼层
我用玻璃罐开了4坛,大部分都是卷心菜和胡萝卜。6 ^0 K  a: t: |9 E
不过我的相对四川泡菜的来说甜口一点,比起单纯的咸酸要好吃一些。而且因为比较怕亚硝酸盐,一般都25天以后才吃,比较酸。
发表于 2015-1-12 00:26:01 | 显示全部楼层
牛哥出作品了,不错。
发表于 2015-1-12 06:07:23 | 显示全部楼层
我偶尔去韩国超市买点泡菜尝尝,据说还不是正宗的,真想再尝尝四川泡菜啊哈哈哈。) }1 I8 l( n$ C/ k
老兄给力,工具好,作品好,泡菜也好!!!
发表于 2015-1-12 10:00:49 | 显示全部楼层
台面打防锈油就没事了 啥都不打铁定锈 干完活擦干净几分钟的事
# Z- _# U( W- D0 ~) A; Z2 L; U2 Z锈厉害了影响平整度
发表于 2015-1-12 11:10:31 | 显示全部楼层
没能和坛子相映成辉是个遗憾
发表于 2015-1-15 12:34:30 | 显示全部楼层
装备精良,手艺很好,期待你的:“晒工坊”
发表于 2015-1-15 13:21:31 | 显示全部楼层
丑牛兄有空了?这是要研究泡菜了,设备和场地都很诱人,泡菜更诱人!还有你们前面的工地咋还是大坑呀 ,是不是烂尾了9 r' O8 Z+ t, U2 a( d
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