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楼主: 红木真可爱

牛骨头的处理方法

   火... [复制链接]
 楼主| 发表于 2016-6-24 15:21:16 | 显示全部楼层
qxg818 发表于 2016-6-23 09:20
' U' v' f7 X4 f0 e3 ]: ~学习了!呵呵!正准备研究牛骨头了!话说脱脂火候怎么掌握
+ I/ W) B6 t$ x! T$ v. g  ^* z
煮着看着,感觉油脂去的差不多了就出锅,大概20多分钟吧, N. ~0 @8 u' I# w: X
1 U2 p* D8 \; c! N6 T
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发表于 2016-6-30 08:25:40 来自手机 | 显示全部楼层
新意东 发表于 2014-5-26 17:59
: P5 Z$ C) o* K9 c' U  g& C" x' A' s也分享下2根腿骨。三月份时朋友送的2根,很沉。说是从天穆阿訇那“请”的,说是屠宰师傅这么大的自己都很少 ...
( R$ f; p2 `! Z4 o8 Z2 A2 j# ^
真好,我也试试。
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发表于 2016-7-1 11:04:17 | 显示全部楼层
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发表于 2016-7-1 16:59:14 | 显示全部楼层
学习了,顶起来!
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发表于 2016-7-1 17:42:52 | 显示全部楼层
很详尽,学习了
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发表于 2016-8-24 16:14:23 | 显示全部楼层
学到知识了
: \/ \8 k! W4 h/ A- r9 a顺便问句题外话) d/ h4 k2 w# Y& I9 q
牙签和掏耳勺能用吗??不是开玩笑,真心问能使用吗?
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发表于 2016-8-24 19:04:31 | 显示全部楼层
学习了啊。
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发表于 2016-8-25 11:17:36 | 显示全部楼层
定期,,,受教了
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发表于 2016-9-13 16:47:40 | 显示全部楼层
好东西
5 @* n  x  I. S& C; T- o
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发表于 2016-9-13 18:35:42 | 显示全部楼层
学习,有空也煮一锅
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发表于 2016-9-18 11:20:49 | 显示全部楼层
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发表于 2016-10-26 15:01:29 | 显示全部楼层
请教楼主,我弄了一段牛骨,处理完了发现还有油浸到了骨头里面,您觉得是那个地方出了问题呢?谢谢!
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发表于 2016-10-26 21:17:00 | 显示全部楼层
学习学习
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发表于 2016-10-27 22:07:39 | 显示全部楼层
非常的漂亮
4 J% L5 K5 e+ B* y3 r: R. H# O
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发表于 2016-10-27 23:30:09 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享  学习了!
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