找回密码
 注册

快捷登录

楼主: 红木真可爱

牛骨头的处理方法

   火... [复制链接]
发表于 2014-5-29 22:47:09 | 显示全部楼层
好教材必须顶,学习了
发表于 2014-5-30 10:56:07 | 显示全部楼层
很不错,学习了!
头像被屏蔽
发表于 2014-5-30 16:34:24 | 显示全部楼层
做的不错 有形有意 有理有据
发表于 2014-5-31 01:26:21 | 显示全部楼层
牛骨锯开后先泡水 泡一晚上 第二天再煮 颜色会白很多 这样就不用双氧水泡那么久了 缩短了泡双氧水的时间 牛骨密度会更高 这是我的一点经验 仅供参考
发表于 2014-5-31 20:34:07 | 显示全部楼层
神雕俠侣 发表于 2014-5-26 13:18
- K! ^% k" i: L/ d我们这牛骨多得是..咋就没想起制作点东西呢
* \! [) T8 Z/ @  O  I
你是哪里的. r/ b- |  o. A1 x. [
7 q( j0 a/ g+ g  Y, e  \& x/ i
来自:Android客户端/ y2 Q5 n) Y; z
广西壮族自治区桂林市阳朔县叠翠路8号
发表于 2014-5-31 21:26:18 | 显示全部楼层
学习了。以后杀牛。那些没用的骨头有地方去了。
发表于 2014-5-31 22:11:28 | 显示全部楼层
beterpeter 发表于 2014-5-31 20:34
9 [, ?8 q. i2 a  B4 U, E( S7 I你是哪里的
, y7 T" |% {, t( G+ W0 ^# C# s3 D5 }: A  B, u9 F
来自:Android客户端

4 R7 @' T  c& h/ J! i8 m山东淄博..我们这有个回族聚集地..他们杀牛吃牛肉 ..所以牛骨多得是
7 T" d% V8 M# Y4 {+ E
发表于 2014-6-1 00:00:10 | 显示全部楼层
如此好贴,果断收藏。
( _  _, }4 J  _2 I顺便请教下,怎样才能使骨头出现油润的感觉呢?省略碱水煮和双氧水泡的过程吗?
发表于 2014-6-1 06:38:55 | 显示全部楼层
膜拜大神中~~~感谢指点
, S( }/ R" u" k5 J% @5 Q
发表于 2014-6-1 08:04:07 | 显示全部楼层
很不错的说
发表于 2014-6-1 12:49:28 | 显示全部楼层
肉吃了后,再煲汤,啃不动的硬骨头,再利用,哈哈,真是做到了极致
发表于 2014-6-1 20:02:47 | 显示全部楼层
做个扳指应该不错
发表于 2014-6-1 22:38:34 | 显示全部楼层
很不错,学习了,哈哈) ?# k2 A* W; [) i
发表于 2014-6-2 09:25:49 | 显示全部楼层
好工法。
发表于 2014-6-2 11:36:18 | 显示全部楼层
话说这牛真可怜,身前吃的草,为人类服务,死后还落个尸骨无存。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则


快速回复 返回顶部 返回列表