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楼主: 红木真可爱

牛骨头的处理方法

   火... [复制链接]
发表于 2014-5-29 22:47:09 | 显示全部楼层
好教材必须顶,学习了
发表于 2014-5-30 10:56:07 | 显示全部楼层
很不错,学习了!
头像被屏蔽
发表于 2014-5-30 16:34:24 | 显示全部楼层
做的不错 有形有意 有理有据
发表于 2014-5-31 01:26:21 | 显示全部楼层
牛骨锯开后先泡水 泡一晚上 第二天再煮 颜色会白很多 这样就不用双氧水泡那么久了 缩短了泡双氧水的时间 牛骨密度会更高 这是我的一点经验 仅供参考
发表于 2014-5-31 20:34:07 | 显示全部楼层
神雕俠侣 发表于 2014-5-26 13:18
% ?( C/ E8 z4 ]. U, p我们这牛骨多得是..咋就没想起制作点东西呢
& ?/ g( W# X8 W  T  Z2 q: n
你是哪里的. o  R1 f2 y) X( T- Y
& P$ t4 v/ t7 m+ y1 s7 {* F' l
来自:Android客户端
! ]9 {. G( R" _+ h4 M: L3 _广西壮族自治区桂林市阳朔县叠翠路8号
发表于 2014-5-31 21:26:18 | 显示全部楼层
学习了。以后杀牛。那些没用的骨头有地方去了。
发表于 2014-5-31 22:11:28 | 显示全部楼层
beterpeter 发表于 2014-5-31 20:34 % ^( e8 b3 X4 B+ F* K
你是哪里的
5 H$ t+ T5 v4 a9 o, G  b5 F& r! ^, f0 o; ]5 C, k# ~0 t3 u
来自:Android客户端

" H2 `5 f5 Z! n. C( {山东淄博..我们这有个回族聚集地..他们杀牛吃牛肉 ..所以牛骨多得是- F( \5 w9 d7 k4 d
发表于 2014-6-1 00:00:10 | 显示全部楼层
如此好贴,果断收藏。, R$ W; C, v- t* h& |2 R, Z
顺便请教下,怎样才能使骨头出现油润的感觉呢?省略碱水煮和双氧水泡的过程吗?
发表于 2014-6-1 06:38:55 | 显示全部楼层
膜拜大神中~~~感谢指点
6 k# A# `# @' m
发表于 2014-6-1 08:04:07 | 显示全部楼层
很不错的说
发表于 2014-6-1 12:49:28 | 显示全部楼层
肉吃了后,再煲汤,啃不动的硬骨头,再利用,哈哈,真是做到了极致
发表于 2014-6-1 20:02:47 | 显示全部楼层
做个扳指应该不错
发表于 2014-6-1 22:38:34 | 显示全部楼层
很不错,学习了,哈哈
7 |2 T. o) E7 _1 ?5 [, \; b
发表于 2014-6-2 09:25:49 | 显示全部楼层
好工法。
发表于 2014-6-2 11:36:18 | 显示全部楼层
话说这牛真可怜,身前吃的草,为人类服务,死后还落个尸骨无存。
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