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发表于 2013-5-1 02:12:19
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YCFHM1976 发表于 2013-5-1 01:42 " j2 d& ]1 c" N
20cr. 40cr 合金结构钢 这都是车轴的料 。我这里有,但没有用它们打过刀。打砍刀真的还是高锰钢好,强度高,抗 ...
- `& p, T5 N' H7 h! ]3 v% p3 P% p我这边有个老厨子.对自己身边的刀都不怎么样...
. J. k; E7 D" G; B- \) G3 d. e说砍刀砍不了大骨头,,切片刀切切几斤肉就又要磨...1 R# h& n. u% Y) y0 T3 G
我磨的刀还可以用一下,但手头上也没什么好刀料...看看这个铬钢就是硬.朋友说这个料子已经线切割过,一般就是已经热处理过的了.
; C) [" P5 O8 U# F, ]* }切片刀还真难找刀料啊.. |
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