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发表于 2012-11-26 13:45:48
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曲径通幽 发表于 2012-11-26 12:58 
" r5 b, p& _# |! k+ U4 f+ L不好意思,刚才吃午饭去了。我认为,这种简易的磨刀器都有先天的缺陷,不能做到真正的“定角度”磨刀(理 ... 5 K: X# e5 t a
你说的,跟我看过所有的正规手磨视频上的说法是一样的,他们最后一个动作都是要磨出你说的“刀刃斜面凸出”,因为只要一点点就可以了,所以我自己都没有去做过= =b我怕做坏掉。。。8 l% T9 `* J6 @5 {, k
+ i! R H1 I" a: Q但这个东西我这儿有一些磨刀器是可以做到的,那个不仅仅是只能前后运动的滚轮,是可以以滚轮为圆心,像汽车挂雨刷一样做摆动的。这样磨到最后弄一下,刀口的两端磨去的会比较多,就有你说的凸出了。我还看过一个日本人磨刀的视频,一个很长的棍子,前面放一个石头,然后刀放在一个套在棍子的木头上,做旋转动作,类似于直升飞机的那种。。。不过地址我找不到了。。。( E( C; J7 M, z+ ?
那个磨刀器我是买了我现在用的这个后才看到的,所以没买。而且一直不打折。。。. w4 v8 B$ X: }. t! ^6 h
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吃午饭。。。你不会是葛童鞋的同事吧 = =!!!
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