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楼主: 邪恶的正太

发一个今天做的磨刀架,顺便分享我磨刀的过程

   火.. [复制链接]
 楼主| 发表于 2012-11-26 10:41:31 | 显示全部楼层
曲径通幽 发表于 2012-11-26 10:33 ( n* P: @6 T  s$ E2 O4 |
都是说好的,我就不再说了。我说点不足的吧(是先天不足,不是楼主做的不好):磨刀器只有一个轮子,所以必 ...

# C# L0 b$ R  Y( {! R/ e+ o我非常同意,所以我觉得钻粉的石头有它的好处,因为不会损耗,只要做一次厚度一样的木板就可以了,这样轮子就不在石头上走了。
发表于 2012-11-26 11:03:22 | 显示全部楼层
fd001 发表于 2012-11-25 14:19 5 [7 m$ a8 p( ?
钻粉还是砖粉啊?有么有链接发我一个哦。没搜到。

5 Q, f! d. j7 m. F我想可能是钻粉,坚硬无比,不然怎么会永不磨损呢?
发表于 2012-11-26 11:07:27 | 显示全部楼层
乌漆麻黑 发表于 2012-11-25 16:12
: d: _$ I3 ]  b2 e; h' q应该就是金刚砂磨石吧,不过就是叫法不同而已
9 q2 M! N" y" n
金钢吵很厉害,角磨机装上金钢砂磨片磨钨钢钻头,很好用,
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发表于 2012-11-26 11:12:01 | 显示全部楼层
邪恶的正太 发表于 2012-11-26 10:41
8 ?" v2 @" V6 [# K我非常同意,所以我觉得钻粉的石头有它的好处,因为不会损耗,只要做一次厚度一样的木板就可以了,这样轮 ...

7 s, B" Z* h5 @  o* a呵呵。其实我做过一个磨刀器,而且已经事先考虑过独轮的不足,所以用2个轴承做的,另外做了一个架子,使轮子在磨石两边走,这样行程问题就解决了。可是问题还是有!刚开始磨刀器轮子走的架子平面和磨石一样平的,但是磨石磨损的很快,磨过几次以后就明显比架子低了,虽然刃磨的角度可以通过刃具在磨刀器上伸出的长度来调节,但还是用着不太爽。加上自己手磨的技艺有点提高了,于是把自制的破磨刀器扔一边去了。后来我也买了金刚石磨片,很便宜的,但我还没有使用过。因为很久没有做木活了。
发表于 2012-11-26 11:18:39 | 显示全部楼层
分享快乐,支持下
发表于 2012-11-26 11:27:16 | 显示全部楼层
很好的学习贴,经过辩论,有循环渐进的感觉!支持!
 楼主| 发表于 2012-11-26 11:41:48 | 显示全部楼层
曲径通幽 发表于 2012-11-26 11:12
' O9 Q# {- D5 P. a; m: H呵呵。其实我做过一个磨刀器,而且已经事先考虑过独轮的不足,所以用2个轴承做的,另外做了一个架子,使轮 ...

5 j5 s, W; E7 f听你说的,如果配合你新的金刚石,应该是完成度很高的了。7 b& J, |( s2 ~' R
http://vsctools.com/product-details/sharpening-jig/
! k! z2 g, |3 l* }. Y( z这个感觉也不错,应该不难DIY,不过需要一套完整的厚度一样的从粗到细的金刚石。如果你做的辅助工具,有一个功能是通过旋钮,不松开刀,让角度稍微提升一点点,这样会很牛。比如我粗目成型后,就不需要每一次都磨全部的刀刃了,如果你的工具在这个时候可以提升1、2度,那我后面的细目只要磨一点点刀尖就可以了,会省时很多。
发表于 2012-11-26 12:00:23 | 显示全部楼层
学习了、学习了,谢谢各位。
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发表于 2012-11-26 12:58:04 | 显示全部楼层
邪恶的正太 发表于 2012-11-26 11:41
& R4 t0 X, y4 i. D1 m! v! w' c听你说的,如果配合你新的金刚石,应该是完成度很高的了。
- V9 A: C7 G' O' w& ]: Lhttp://vsctools.com/product-details/sharpe ...
# ?' k" r' R) D7 o# v5 w  Z
不好意思,刚才吃午饭去了。我认为,这种简易的磨刀器都有先天的缺陷,不能做到真正的“定角度”磨刀(理由等会说)。所以,一般使用手磨即可(多练几次就行了),手磨比起定角度磨的,最大的差异就是刀刃斜面凸出,但只要练得使凸出不过分就没有关系(靠近刀锋出微微的凸出只有好处,那就是提高了刀锋的强度)。所以,不一定非得把刃部斜面磨平。我个人认为(不一定对):3片不同目数的金刚石磨片,加上1块高目数的水磨石,加上多练习就OK了。7 v4 R/ o& T3 Y
    现在来说说简易磨刀器,如果把刨刀看成是三角形的最长的一条边;刨刃到轮轴中心为底边;轮轴中心到上面的固定点为第三条边。那么,随着不断的磨削,最长的边和底边都会不断的变短(刨刀和磨石都在磨损,虽然变化很小,但确实是在变短),但是第三条边长度没有变化。所以,刃角其实也是随着磨刀过程不断变大的,也就是不能“固定角度”磨刀了。只有做到使第三条边按比例随三角形的另外两条边一起同时变短,才能真正做到“固定角度”。孔见。
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发表于 2012-11-26 13:02:21 | 显示全部楼层
曲径通幽 发表于 2012-11-26 12:58 : `" H* `+ T, G' s
不好意思,刚才吃午饭去了。我认为,这种简易的磨刀器都有先天的缺陷,不能做到真正的“定角度”磨刀(理 ...

6 [8 @* Q0 D1 U5 k4 z6 }哦,对了。我说的“简易磨刀器”是指这种原理做的,不管制作的材料有多高级,制作的工艺多好,刀动磨石不动(到在上)或者到不动磨石动的(磨石在上),都一样。
发表于 2012-11-26 13:34:34 | 显示全部楼层
真下功夫顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶
 楼主| 发表于 2012-11-26 13:45:48 | 显示全部楼层
曲径通幽 发表于 2012-11-26 12:58
" r5 b, p& _# |! k+ U4 f+ L不好意思,刚才吃午饭去了。我认为,这种简易的磨刀器都有先天的缺陷,不能做到真正的“定角度”磨刀(理 ...
5 K: X# e5 t  a
你说的,跟我看过所有的正规手磨视频上的说法是一样的,他们最后一个动作都是要磨出你说的“刀刃斜面凸出”,因为只要一点点就可以了,所以我自己都没有去做过= =b我怕做坏掉。。。8 l% T9 `* J6 @5 {, k

+ i! R  H1 I" a: Q但这个东西我这儿有一些磨刀器是可以做到的,那个不仅仅是只能前后运动的滚轮,是可以以滚轮为圆心,像汽车挂雨刷一样做摆动的。这样磨到最后弄一下,刀口的两端磨去的会比较多,就有你说的凸出了。我还看过一个日本人磨刀的视频,一个很长的棍子,前面放一个石头,然后刀放在一个套在棍子的木头上,做旋转动作,类似于直升飞机的那种。。。不过地址我找不到了。。。( E( C; J7 M, z+ ?
那个磨刀器我是买了我现在用的这个后才看到的,所以没买。而且一直不打折。。。. w4 v8 B$ X: }. t! ^6 h

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吃午饭。。。你不会是葛童鞋的同事吧 = =!!!
4 d8 L( A1 E* @4 v  P3 b; T1 q. `6 h0 {& y; ~* p! k
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发表于 2012-11-26 14:05:52 | 显示全部楼层
邪恶的正太 发表于 2012-11-26 13:45
8 a! q- c5 ^! F& D; u1 A你说的,跟我看过所有的正规手磨视频上的说法是一样的,他们最后一个动作都是要磨出你说的“刀刃斜面凸出 ...
# ~4 S3 ^; D. V; q0 o$ p; J1 Y
肯定不是葛童鞋的同事。就是一个刚来坛子的学徒。可能我刚才没有说清楚,我重新说说看,我刚才说的凸起是指刨刀或者凿子在磨石上研磨的那个面,就是刃部的斜面。凸起就是指整个斜面凸起,不是刀锋那一条线的两端稍低(那是一条线的凸起)。刨刀刀锋两端稍低(刀锋稍微凸起)比较好用,因为刨刀宽度并排的接缝处这样的刀没有痕迹。凿子的刀锋就要平,不能凸起,稍微凹点更好。我刚才说的其实和你磨的刀一样(你贴的图不是只磨了刀刃靠近刀锋的那一点点么?)。
发表于 2012-11-26 14:43:37 | 显示全部楼层
米国朋友用的东西就是高级啊,啥东西看起来都棱角分明的,精度真高. 做刀架的木材都那么规整{:5_315:}
发表于 2012-11-26 16:36:34 | 显示全部楼层

. s* q9 R9 M' Q3 V受到一些启示,不错,
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