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发表于 2008-11-26 11:48:14
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黄酒链板输送机装置
黄酒链板输送机装置7 x* y: r0 @% @3 i3 U( ~( e
^4 i1 G% F5 o" y+ f 管式膜超滤装置。用这种膜黄酒在0.3Mpa、40℃温度下超滤,平均透液通量可达75kg/m2h左右,杂菌总数去除98%以上,不溶性固形物全部去除,粗蛋白除去率亦高,对酒精度影响极小,营养物可保留86%以上。超滤机代替传统的热力杀菌(煎酒),即用外压与膜除浊除菌,得到酒体丰满、酒味醇厚的生鲜黄酒。
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. D! p" K' y7 u$ W 膜式充气油水分离器。主要由机架、压滤板、液压系统三大部分组成。分明流与暗流两种。该机采用液压锁紧、膜式充气压榨等结构,在黄酒生产中能起过滤和压榨双重效果,且密封性好,过滤布(涤纶)不易损坏,生产效率高。
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新型磁性分离器。在结构上实现机、电、液一体化。与传统压滤机比,把主机同油压控制系统、泵站油箱、电器开关联为一体,实现锁紧滤板、进料过滤、空气压榨等工序自动化,各操作程序由控制板集中控制。主机机架为优质碳钢构件,新型压滤板为聚丙烯材,强度及韧性高。该机采用新型的点状排列大栅板、过滤阻力小、过滤速度快、压榨时间短、出酒率高、成本低的优点。
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葡萄酒用过滤机9 @( Q5 o3 j6 k5 ]6 _% u5 w2 b
' _) p6 _( e+ C: c4 E m Velo公司开发生产TMC毛细管膜错流排屑机,专用于葡萄酒的过滤、澄清。其中聚醚毛细管膜直径约1.5mm,是整套设备的核心。每张膜过滤面积约10m2,根据过滤产品的类型,过滤速度可达350—550L/h。过滤机整体由AIS1340不锈钢制造,备有离心式送料泵、低速离心循环泵、预过滤器、视镜、压力和温度、流量传感器、清洗水与预过滤器的接口,过滤机N2与CO2排空连接。不锈钢制造的控制面板上安装有泵控制、压力排污计时器、高温和缺料报警装置。
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使用错流过滤设备
7 B9 y7 B8 X# Z6 u' a; B$ R6 h过滤,具有能保持葡萄酒的原始风味,能完全除去酒中的微生物,可显示过滤过程中的过滤指数,促进酒石酸稳定、回收酒石酸盐晶体,无须使用其他过滤助剂,过滤效率高、方便经济,卫生等优点. |
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