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楼主: yimen

新购菜板一块——请各位高人发表高见

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发表于 2011-8-28 07:54:56 | 显示全部楼层
我的菜板要下岗了,看样子要买楼主这样的
发表于 2011-8-28 07:59:58 | 显示全部楼层
呵呵,菜板好像应该用银杏木吧
发表于 2011-8-28 12:40:21 | 显示全部楼层
柳木靠根节部位做菜墩子不错
发表于 2011-8-28 14:22:40 | 显示全部楼层
我家铁木莱板用了十几年了,你这块不够好可能从心部先烂
发表于 2011-9-4 16:44:32 | 显示全部楼层
铁力木无疑,我还有十几个,40直径左右,厚6厘米,保养不好确实容易裂
 楼主| 发表于 2011-9-5 01:17:10 | 显示全部楼层
tangyuzhi 发表于 2011-9-4 16:44
; K, W+ [+ W2 Y铁力木无疑,我还有十几个,40直径左右,厚6厘米,保养不好确实容易裂
( E8 S# b% _9 p
谢谢!铁木与铁力木是同材异名,还是名近而材异?! W- z% Z4 N) u/ I. j  W1 x" g
你处的菜板最大直径有多大?
发表于 2011-9-5 02:09:25 | 显示全部楼层
这个板是铁力还是铁木不知道,但就是我家用的那种,买回来用热油浸过后,6年了没裂没烂。就是太硬,伤刀,我现在改用的是橡胶木,软硬正好,双立人的刀比砧板贵多啦。。
发表于 2011-9-5 11:24:51 | 显示全部楼层
看了一圈,各位不光是木工爱好者,厨房离得饭菜功夫估计也是了得。
发表于 2011-9-5 17:12:12 | 显示全部楼层
中间补过了,以后还会裂的
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