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楼主: 板沙的日子

传统样式的锅盖

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发表于 2018-1-17 04:31:46 | 显示全部楼层
临轩听雨 发表于 2017-8-30 00:38
1 M# l& X) q: q6 j+ k照片看不准,你这锅盖多大?看拼料,以为要做一米的,再看至少60,做完有50吧。做得很好,还可以漂亮点,意 ...
+ Q& u) ^# o( O0 j) S4 K0 A

! {! Q* v( L1 D2 j1 b# O
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发表于 2018-1-21 23:30:42 | 显示全部楼层
这个直径,一个锅档(兼有穿带作用)足够了,大锅的锅盖,还可以加两个副穿带(确实不需要胶水)
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 楼主| 发表于 2018-1-22 17:54:57 | 显示全部楼层
jianyue 发表于 2018-1-21 23:30
1 H1 ?# C$ R/ y& ~) W3 ?这个直径,一个锅档(兼有穿带作用)足够了,大锅的锅盖,还可以加两个副穿带(确实不需要胶水)
* ]8 ]: g* G! e( U/ ?
嗯嗯,谢谢指点& z' R( C: [: ?# C$ ^$ U' P
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发表于 2021-6-11 10:35:19 | 显示全部楼层
简单的实木锅盖,其中学问道道不简单啊。不能用胶,如何解决缝隙问题,热胀冷缩系数小,用何种木材最好呢?
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发表于 2021-6-11 23:11:47 来自手机 | 显示全部楼层
艺海同道 发表于 2017-09-05 05:33
4 g+ u" @: l6 V; v本帖最后由 艺海同道 于 2017-9-5 08:41 编辑 9 R7 z* U! b$ T1 W" x9 {8 w

$ c$ N: c+ s" v3 K4 d, q% m6 ~& M$ G- m$ n& r/ X
1.不用任何胶水!# Y; A+ S7 T0 W
2.用大矛竹开成约6cm*0.4cm方型两端斜切断(不能刨滑)竹钉拼板后不易拉分裂开!

' ?6 O6 [" T( |3 o  a好经验!
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发表于 2021-6-11 23:17:33 来自手机 | 显示全部楼层
木锅盖好,蒸菜下滴蒸气水少,菜原味足,梅干菜蒸肉特好,与高压锅蒸出来的完全是不同的味道。
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