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楼主: lu1318401995

[求助] 牛骨如何处理,求解

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发表于 2017-7-16 15:03:22 | 显示全部楼层
高汤) q: L! L% d3 B9 x/ |2 h

6 y- x, A. {1 }  n1 b: {" N: P( i
发表于 2017-7-16 15:17:31 | 显示全部楼层
牛骨哪里有卖的啊,打算先炖汤,再做手工
$ m: S. e8 x; l2 B: w
 楼主| 发表于 2017-7-16 17:40:37 | 显示全部楼层
木匠程 发表于 2017-7-16 11:54 , ]! j& i& M( v
锅里加水放点生姜片葱大火煮沸转小火煮约一个小时
. n4 S& H8 x* a
干啥,你要吃啊  v) n% y1 m0 Y  I
 楼主| 发表于 2017-7-16 18:22:40 | 显示全部楼层
张斌 发表于 2017-7-16 11:44
. G$ f! S3 _4 l% n& k/ d% o5 @两种方法:一、生晒,太阳下直接晒,让骨髓油渗入骨壁,刻岀东西油润,看上去半透明有玉化感。二、锯开水煮 ...

: U' X5 h7 x5 ~: V9 U煮多长时间  f6 |& l  A7 u
发表于 2017-7-16 20:00:23 | 显示全部楼层
我一般煮半小时的样子。) n2 I+ I1 Y: l
发表于 2017-7-17 08:52:57 | 显示全部楼层
http://www.zuojiaju.com/thread-277341-1-1.html
+ j  D. }# A! @! O  `' [7 e已经操刀实验过,效果不错,希望对你有帮助
 楼主| 发表于 2017-7-17 09:21:55 | 显示全部楼层
我不是老唐 发表于 2017-7-17 08:52 ! F, K) F  J+ t$ p! S' D
http://www.zuojiaju.com/thread-277341-1-1.html
( K& u6 ]2 ?8 I5 B1 {7 ^' \+ v8 t已经操刀实验过,效果不错,希望对你有帮助
) M3 I, y) X5 P- B( X% I5 E# e
谢谢分享# M+ s; n4 e( O. B" y6 c
发表于 2017-7-17 09:48:24 | 显示全部楼层
记得论坛有个详细得帖子 你找下
发表于 2017-7-17 11:22:43 | 显示全部楼层
ganqian甘 发表于 2017-7-16 11:39
( J$ @5 o- X4 ~' v5 Y) P我也有一块  已经处理好了

* g4 l& N6 m( @( o新处理的没有出土的油润黄, M9 N! K+ H+ S( l4 ~8 a
20100506_4e95cfc01ecdcc10203eWuaufPAI1sen.jpg 20100506_c689acdf3e5ae0401e42oOQCTlqfKO_pl.jpg ( u& l! q& |& ^. g% `! k# I7 t

# T6 U4 v6 l; @% W: L* }$ g
$ G8 Q( ?$ B. H* `) ]8 }; [% @
/ b' A9 \2 P& z9 z: L
发表于 2017-7-17 15:26:58 | 显示全部楼层
renliuxin 发表于 2017-7-17 11:22 ( r' c; Q5 d# M% z9 }- B6 S
新处理的没有出土的油润黄

2 A- D, [: t  F) F9 u! p  @不是河南殷墟出土的?
% u4 M0 \) {5 N# P
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