广式斧才是真正意义的木工斧

快刀手abc · 发表于 2016-10-22 00:06:32

本帖最后由快刀手abc 于 2016-10-22 00:22 编辑

木工斧，有叫斧子，也有叫斧头。

广东就称木工斧叫斧头。广式木工斧都是单面的，没有单双面的概念。其他的，例如劈柴的斧子，不叫斧头，有叫开山斧的，等等。

北方很多地区没有明确区分木工斧，反而明确区分单面斧和双面斧。木工使用的斧子很多还是双面斧。

可见，广东斧头，也就是广式木工斧，是木工专业斧，木工专用，专做木工活；其他斧头，就不是木工专用，也不是专干木工活的，起码大部分如此。

广式木工斧，不是简单的叫法用法专业，而是设计和使用效果都是专业级（相比非广式斧）的。从图片可以看出广式木工斧和非广式木工斧区别，可以看出，就是专业和非专业的区别：

木工斧的作用，主要就是两个，劈砍和凿眼（敲凿），就已这两方面比较

非广式斧

看斧口，窄、不直，不平，这就非常不利于砍（不是砍柴哦）。

看斧背，截面很小，还不平，就很不利于敲打凿子。

看整体，上下长，斧宽窄，重心不集中，砍和凿都不稳，都不好用力。

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斧头-1.jpg

广式斧

看斧口宽、直、平，利于砍（砍直线、砍平面）

看斧背面积大，平，非常利于敲凿子

看整体，方方正正，重心集中，各种用途都方便用力。

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中国，早前手工木工活盛行的时候，没有网络，缺少交流，广式木工斧没能广为流传，仅局限在广东地区。现在木工电动工具太普遍，传统木工斧作用大减。

但是广式木工斧的先进性是无容置疑的，广式木工斧才是真正意义的木工斧。

快刀手abc · 发表于 2016-10-22 00:29:19

本帖最后由快刀手abc 于 2016-10-22 00:31 编辑

这也是非广式木工斧

不适合木工活

适合劈柴，即使也是单面的。

快刀手abc · 发表于 2016-10-22 00:31:06

广式木工斧，劈平面，劈直线，游刃有余

红土地1 · 发表于 2016-10-22 00:35:10

这话说的，满了。
这个我真不懂，只是觉得有点不妥。

快刀手abc · 发表于 2016-10-22 00:43:18

红土地1 发表于 2016-10-22 00:35
! s7 R, |8 S) q2 _这话说的，满了。+ V7 E: F9 r2 G8 r) [8 \2 D: Y
这个我真不懂，只是觉得有点不妥。

你可以找出其他的比广式木工斧更适合做木工活的，我就收起。

找理由也可以

benpol · 发表于 2016-10-22 03:01:41

你的说法，不够明确，不如就按广东人的说法，左手斧，右手斧，再拍一张端面照片，就明白了。说真的，真怀念当年用斧头斩树，斗木，刨木刨到一身汗的日子。

lilove123 · 发表于 2016-10-22 03:15:16

我家原来有一把广式斧还有个特点我听我爸说的不知道正确吗背面打磨过可以当锤子用我就拿来锤过东西在我记忆中老人家在木工活里用斧子比较平凡所以我喜欢木工的时候首先就买了把斧子虽然不太用但是觉得它是精神的象征做木工工具里没有斧子都觉得怪怪的

艺海同道 · 发表于 2016-10-22 05:10:08

本帖最后由艺海同道于 2016-10-22 19:57 编辑

上图单双刃斧是各地木工中用途广泛好斧.各地区木工使用斧都有自己特色款式但一定是木工斧.传统广式斧为什么会连劈这么长都不掉柴.斧的奥妙之处在那里?

快刀手abc · 发表于 2016-10-22 07:40:02

艺海同道发表于 2016-10-22 05:10
6 L& I- f# ]6 A: C8 y上图单双刃斧是木工中用途广泛好斧.传统广式斧为什么会连劈这么长都不掉柴.斧的奥妙之处在那里?

奥妙在技术，不在广式斧与否

快刀手abc · 发表于 2016-10-22 07:42:33

方天戟那啥瓜，行销木头跟木工斧好不好用有一毛钱关系吗？

青小熊 · 发表于 2016-10-22 07:42:34

还是用单人斧的多

老眼不清 · 发表于 2016-10-22 08:44:44

本帖最后由老眼不清于 2016-10-22 09:50 编辑

又系到办嘢，识小少办代表。木工细分多种，不同工，用不同型斧，，，糸阿爷個老子卖猪仔去米国开铁路，系米国众多使用中的斧头中，一种合适细木工砍平面的斧型。此后金山阿伯回国耕田，便将此斧型带返黎使用较多，大多在粤四邑(四个县有台山、恩平、开平、新会。)一带木工使用，后市场上叫这斧为“开平斧”，是否开平县的铁匠打此型斧钢质较好，又或真正意义是砍取平面用的斧，后传为粤地木工喜用。(注，连同现时所谓“港式刨”也是当时流行使用。)

小朋友，顺简单说下粤穗三行人群发始，远不说，因你还细，清未民初粤三行人群以肇、会人为主，时兴传统大镬耳屋。民国中以四邑人为主，当时旅美华侨带回，以各式仿洋为主，也是粤三行最兴盛，延至本世初。改革开放后，大规模开发，由四邑带领下以湛江地区人群一段时间，后至现全国各地人群都为建设广东出力。

三月三@风筝 · 发表于 2016-10-22 09:19:38

正所谓一方水土养一方人。地域不同习惯和传承有所不同，与外部交汇和融合的基础和机会也有所不同，所以使用的工具有差异是很正常的事，非要辩出个哪个是正宗来没那个必要。但要说一说什么样的工具更适合干什么样的事还是可以讨论的，就顺着楼主说的适合木工使用的斧头的三大要素来说说个人观点，楼主后两个要素不用多辩，很明显双刃斧占绝对优势，双刃斧斧头方正、厚重，着力面集中，重心集中，便于用力敲打。至于楼主直刃斧更利于木工用于劈砍木料的观点，我个人是这么想的：木工斧应该是用于开粗、大力去除余料用的，应该强调易控性比精准性更多些，对于吃头的控制，明显斜刃要强于直刃，不要说戗茬，就是顺茬直刃有时都是不可控的。开粗就是要有一定的余量，是否平直，余量是否一致那都无所谓，但超限的失误那就是败笔了，细活还是交给刨子等其它工具吧！