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楼主: 木凿前线

木凿刃口和种类区分

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吳越人
发表于 2019-6-15 23:11:36 来自手机 | 显示全部楼层
还是喜欢贴钢，好磨，而且确实比某些劣质全钢好。
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吳越人
发表于 2019-6-15 23:13:21 来自手机 | 显示全部楼层
65锰是结构钢也是刃具钢，视热处理而定，达到60我相信大多数菜刀也就这个水平。
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毕方吼
发表于 2019-6-16 08:16:19 来自手机 | 显示全部楼层
木凿前线 发表于 2019-06-14 14:35
5 h1 E/ m! k4 q0 _! _5 B0 V至于高速钢，模具钢，用来做木凿，一来不适合量产，也不适合普通人的磨刀口，高碳钢是欧美主流。

) t# O' U# f0 i$ IO1和e52100就是高碳钢
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狼时雨
发表于 2019-6-17 16:05:35 来自手机 | 显示全部楼层
25°？？你这刃口都起码30°
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木凿前线
 楼主| 发表于 2019-6-17 16:16:57 来自手机 | 显示全部楼层
狼时雨 发表于 2019-06-17 16:059 u; j  ~$ i" [1 Q! |
25°？？你这刃口都起码30°
2 x* i1 U+ X4 E( H, |
角度25度，如果有兴趣你可以拉到电脑上用软件测量，AI软件，这里是专业出口的，百万只以上。
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木凿前线
 楼主| 发表于 2019-7-4 21:44:41 来自手机 | 显示全部楼层
狼时雨 发表于 2019-06-17 16:054 h% |1 x) J% d, v; A2 v
25°？？你这刃口都起码30°
$ V) ~7 i- V* N* L
如果你会用画图软件，直接拉到图上测量，我这没有30度角的。
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