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楼主: 地水火风

[晒晒] 好久没进这个坑了 跑到别的坑去了

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发表于 2019-4-29 10:42:39 | 显示全部楼层
哈哈 这个好  上次也差点买了自酿设备  发现没地方才终止了
发表于 2019-4-29 14:34:36 | 显示全部楼层
粮食粉碎一下出酒率会高一些,少量加一些玉米、豌豆、大米口感会好一些,大米不要多加,加多了会上头的,仅供参考!
发表于 2019-4-29 15:49:20 | 显示全部楼层
发表于 2019-4-29 20:07:50 | 显示全部楼层
紫枫曲还可以的,我也玩自酿,白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒都做过了,这上面已投了好几万。
发表于 2019-4-30 23:16:24 | 显示全部楼层
自酿酒,由于有机化学反应中间过度产物太复杂,多种醛类、醇类,还有醚类,小规模没办法去除。所以喝自酿酒,感觉口感不错,就是爱上头,就是无用杂质没办法去除的结果。
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