厨房菜刀有推荐的吗？

3643131 · 发表于 2019-3-26 13:12:04

关注一下，便宜刀老要磨，看看大家有啥好推荐。我几十元一套的刀。买了3套。老婆感觉不锋利了就换一把，然后抽个空一起磨

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bj葫芦 · 发表于 2019-3-26 16:27:55

莫向外求发表于 2019-03-26 08:30
3 v% _# |" }6 P2 `& A4 ]4 k Y# V求哪家店铺链接，谢谢

我是10多年前厨具实体店买的.当时花了300多，网上看了，也懵b了。多钱都有。

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莫向外求 · 发表于 2019-3-26 16:36:48

bj葫芦发表于 2019-03-26 16:27
6 s# f' R o! @7 M4 ]6 N* D我是10多年前厨具实体店买的.当时花了300多，网上看了，也懵b了。多钱都有。

是的，早上搜一下。也是一头雾。

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美家静心 · 发表于 2019-3-26 17:36:42

我30元买一把特别锋利还不生锈。

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wyhwdf · 发表于 2019-3-26 21:41:03

买块白钢板，自己做一个，既实用又好玩。

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耶加雪菲 · 发表于 2019-3-26 22:43:16

夹钢类莱刀性价比高些

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嫦娥大叔 · 发表于 2019-3-27 11:21:37

我说句实话，别不爱听啊，300预算的话别选了，白花钱，日本手工锻打便宜的4，500，但太容易生锈，我买的青纸没切完菜，刀就锈了，2000预算的话还值得选一选

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yediao1992 · 发表于 2019-3-27 12:10:11

300以内是准备买套装还是单刀？套装的话就别考虑什么材料，锻打，淬火等问题，同样的3Cr13有二三十块钱的，也有二三百的，淬火不同，硬度也不一样，单刀的话可以考虑。家用菜刀没必要大动干戈，磨好刀才是王道，可能一块末广、刃黑、龙虾的磨刀石都不止300了，而且磨刀都是一套磨刀石，更别说天然砥石，那更贵，还是别入这个坑。家用的300内十八子，张小泉的3Cr13套刀都可以胜任，但是别买到假的。20几块钱的方太菜刀研磨后同样可以断发，剃毛，看你怎么玩。

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莫向外求 · 发表于 2019-3-27 13:17:31

yediao1992 发表于 2019-03-27 12:10
! Z% f9 z1 ~ b300以内是准备买套装还是单刀？  套装的话就别考虑什么材料，锻打，淬火等问题，同样的3Cr13有二三十块钱的，也有二三百的，淬火不同，硬度也不一样，单刀的话可以考虑。家用菜刀没必要大动干戈，磨好刀才是王道，可能一块末广、刃黑、龙虾的磨刀石都不止300了，而且磨刀都是一套磨刀石，更别说天然砥石，那更贵，还是别入这个坑。家用的300内十八子，张小泉的3Cr13套刀都可以胜任，但是别买到假的。20几块钱的方太菜刀研磨后同样可以断发，剃毛，看你怎么玩。

好专业，谢谢，就是家用，实用，好用为主。

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