让刨刀刃面立于磨刀石上的简单方法

chaolun

2 F# F% N4 Q& u- H5 Q  k

快刀手abc 发表于 2017-6-25 17:20
二楼那个chaolun，同类项

小小的木工凿，薄薄的贴钢，麻子脸一样的刃面，在他的描述下，成了稀有的珍藏 ...

快刀兄，我磨刀不行，木工更是初学。所以拜读你的很多帖子，大有心得，谢谢！
你说的应该是那半套双箭凿子的帖子。那个图片上的刃面图片，我是用砂带机磨的，最后一道目数应该是600目，是木工那种砂带机。第一次磨外弧刃没有经验，当时仅仅是为了看看贴钢。两个角都磨坏掉了。
0 E6 \# O% t+ g5 n我并不推崇任何一个技术，世界上也没有一样技术不会被世界大流淘汰，某些技术只满足当时的价值观和实用性。过了那个时代，就被淘汰。延续的越久，只能说这个工艺的生命力更强。
中式刨刃能不能立，首先数学建模，然后计算两个力量的大小。这都不难。数学结论可行，自当尝试，当然，理论可行不代表真的做到，正如你说，其中还有很多不可控的因素。但是理论都不可行，就没有必要尝试了。
: k# z4 O& V: Y很多科研都是这样的，具有理论可行性的，就去做。没有理论可行性的，就不要去尝试。
; \* V7 D+ n. R% o0 K
为了防止不必要的误会，我又多说一些：
8 H' o+ S& c  C& b在快刀手眼中那些不适用的日本产品或者技术，
比如磨刀石，在日本也是没落行业，和日本铁壶都是同一类产业，年轻人都不愿从事这个行业，老的一辈去世之后，这个行业基本就消失了。就在这关键的一刹那，中国人出手救市了。唉，但是也只是清了些人家的库存，整个行业还是没落了。要不了多少年，它就消失了。不过，这没有什么可惜，玩它的中国人也只是些不信邪的爱好者而已。行业必将沉没在历史的长河里，毕竟高科技合成技术产品会取代它的。
记得你也写过一篇文章，就是见了世面的年轻木匠，对老手艺木匠的冲击。其实正是这个问题。
( Q) b0 g7 x: R
这个主题出现的时候，我就知道帖子的目的。所以我只说说能吸住的原理，但是没想去挑战中式立刃。别说是中式立刃，就算是日式立刃，我也觉得毫无意义。既不能说明磨刀石如何，也不能说明研磨技术如何。

sjsj

1 `7 l. `% w0 X9 a0 B6 i. m6 C日式木工，精细。是值得学习。。但感觉日粉基本玩偏了，玩磨刀，磨石。。。木工讲究的是出活，不能出活就是扯蛋。.当然也不排除有人真的就爱玩磨刨刀，磨石。。

张甜菜

服了，那效果就是个副产品，就跟会打响指会转笔一个意思，竟然还拿出来分析，我也是醉了

sszrsy

张甜菜 发表于 2017-6-27 08:54
服了，那效果就是个副产品，就跟会打响指会转笔一个意思，竟然还拿出来分析，我也是醉了

你没醉了，你只是装作没睡醒的。我这是180mm长的推刨刃的立刃，刨刃也薄，跟那些又厚又短的拉刨刃的立刃能一样吗？

sszrsy

$ c$ a; |, v8 Q

sjsj 发表于 2017-6-27 01:54
日式木工，精细。是值得学习。。但感觉日粉基本玩偏了，玩磨刀，磨石。。。木工讲究的是出活，不能出活就是 ...

! s  r1 M1 W1 N, i那就是玩磨刀和磨石的，或者是卖刀和石的。那么精细也只能搞一下松木杉木之类，还要挑毫无疤节的木段，这本身就不是好家具的料子。所以，看到小日本对着一块精挑细选的毫无疤节的软木反反复复刨透明刨花的时候，那块精挑细选的木头除了变成刨花之外已经毫无用处了。
. J3 [' t6 ]8 q" N4 [

sszrsy

chaolun 发表于 2017-6-26 21:54
快刀兄，我磨刀不行，木工更是初学。所以拜读你的很多帖子，大有心得，谢谢！
& n1 X+ \' g+ q  T1 O; C你说的应该是那半套双箭凿 ...

你分析的很有道理。其实日本的普通市民也很少有用什么手工锻打厨刀的，绝大多数都跟中国市民一样用了不锈钢厨刀，干净卫生又容易打理。至于那些各种名堂的日本砥石，日本当地大多数普通市民也不知所以然，商家在这些东西上添油加醋大肆渲染，只为提高利润。

sszrsy

chaolun 发表于 2017-6-26 21:54
快刀兄，我磨刀不行，木工更是初学。所以拜读你的很多帖子，大有心得，谢谢！
' h1 D5 Q6 ?5 i! V你说的应该是那半套双箭凿 ...

. |/ j9 d6 z' v) N3 Z( d$ }落后的东西被淘汰是必然，很多都找不到年轻人来学了。还有你说的那个日本铁壶，一把壶能买个便宜小轿车，还宣传没人学，其实只要还有人花这钱买，就一定有传承人。还有那些各种名堂的日本砥石，绝大多数人都用不锈钢厨刀了，而且餐馆外卖那么多，各家用菜刀的机会也少了，根本用不了多少砥石了，不锈钢也不用什么天然砥石。

张甜菜

sszrsy 发表于 2017-6-27 09:00
8 Z7 M3 d9 Q" g! w1 N你没醉了，你只是装作没睡醒的。我这是180mm长的推刨刃的立刃，刨刃也薄，跟那些又厚又短的拉刨刃的立刃 ...

厉害，期待你的作品

老眼不清

楼主太利害了，不顶不行。
: i) @; P) `* s7 w5 ]9 Y" y

三脚木匠

论坛应该是百家争鸣的地方，谁都可以参与讨论发表看法（法律法规容许范围内）任何人发贴都有可能会有反对意见很正常，有些内容夸大只要没什么恶意只是喜欢显摆，大家说过笑过而过
% o* T, H5 K- @$ s但商家不同，必须对你出售商品有关联的内容负责，要认真解答别人质疑，那怕质疑你的人什么都不会

sszrsy

老眼不清 发表于 2017-6-27 11:11
7 Y& ~% F& J. k+ Q& \  I5 ]2 }& d楼主太利害了，不顶不行。

* r$ l# o, T, l' G. f0 v3 h/ V别这么说，我搞点雕虫小技，这跟那些拍电影和拍专题片的拍摄手法相比不值一提，跟变魔术的相比更不值一提。
0 M  q1 I) K' V  V7 W

快刀手abc

chaolun 发表于 2017-6-26 21:54
快刀兄，我磨刀不行，木工更是初学。所以拜读你的很多帖子，大有心得，谢谢！
4 `6 w% L  b1 k0 ^1 e. z: a# S你说的应该是那半套双箭凿 ...

这个，理论上也不行。你说行，只是大意了，忽略一个非常重要的细节，刨刀是斜的，这就不是简单压力跟重力的关系，牵涉到力矩。
# p, N" }" c" C  U& L, T- Q
+ q+ j: y8 }! n: p$ s" I实际不行，理论不行。

但有人说行，那是说谎，你永远不会看到他的，反正你说不行它就说你磨刀不行。为什么要说谎？因为小白也不会磨刀，会磨刀就不需要说谎了。就像皇帝的新衣的故事一样。
( H. Z4 t7 ]. Y