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发表于 2015-7-18 14:12:33
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张匠人 发表于 2015-7-18 11:28 
' c9 g9 L1 T# I ]3 @+ w% W2 U+ M"最后再转身卡住碗口,圆鼻刀修碗底打磨完成!"3 @, N7 L7 x% H/ a
请问最后这步用什么卡住碗口呢?卡的紧的话会不会把碗口 ...
: l' c/ v, B1 W, f. j一是不要夹太紧,二是用窄点的刀磨锋利点。如果碗壁车得太薄就不宜用这种夹持法。
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