自制磨刀架

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wasdell

麻烦楼主私信的磨片链接

班弄

不错，欣赏了~

模范饲养员

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模范饲养员

wasdell 发表于 2014-11-14 16:14
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模范饲养员

wasdell 发表于 2014-11-14 16:14
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模范饲养员

不建议买大的，买长方形的已经足够，性价比最高的还是直径150的，一套3片24块，才8块一片，哈……
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zhaogen8168

做的不错      学习了

♀家豪

建议：不玩这个，不好用。我都买了一个真心不好用，放一边去了，还是手磨煅炼真功夫，磨刀也很有乐趣在里面，我开始磨得卷边，半圆，白条，磨底面，圆了角，角度低了，高了，力度大小，角度估定，石头目数，刀是否贴钢，磨起来手感有什么不同，用力的方向，下压方向，手指摆放的位置，手臂用力还是腰用力，刀刃抛光 ，峰利程度，角度影响的耐用度，钢质的好坏，易磨与否，刀到底是好刀还是差刀。都可以在磨刀的过程中思考和发现，不要以为那东西会磨得快，磨得好。手磨熟了，谁好谁快？想想是不是有点乐趣啦！我个人喜欢手动磨刀，我不嫌麻烦 。一次磨六七把也不够解馋
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♀家豪

我建议那玩意一边去！问问那个大师傅磨刀没两下？练习磨出来的刀，不只峰利更重要耐用。好多学问在里边，同一刨刀，同一转头。不用的人磨出来就不同样，转头里倒个角，多大好？转木头怎么磨转铁怎么磨，刨刀硬木怎么磨，吃软木又怎么磨？很有意思，本人也在研究中，希望有高人补充指点一二

♀家豪

有没有人出个磨刀精华贴？期待中

lyxiaocheng

斗栱 发表于 2014-11-2 06:50
长知识了，楼主辛苦！~~~有个问题：磨刀角度总是顺其自然？

比如说磨凿子固定凿子的时候用凿子的长短取决角度
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西域孤狼

就这水平，坑爹呢。我一般不骂人，这是坑爹的货。好料子，全废了。

williamgarcia

感觉夹刀不是很牢固，刻刀会左右摆，磨出来的刃就会变圆口。