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 楼主|
发表于 2012-8-17 10:36:55
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| 谢谢各位大师指点。7 W( o; @" T; Y2 L& L  M 我把“刀架”拉近,试了一下,虽然不能像“削面条一样”,但是刀基本不跳动了。
 - P0 u5 b7 o4 Y# v' d4 B) B/ N如果刀能再锋利点,我相信会达到“削面条”效果。
 ) R% M# K! s8 ?" F0 p1 ]. y我把用这套破刀学习一下磨刀技术,以后找人做套好刀。% ?% c0 f! ]6 v  z& C7 ?7 U
 再次感觉大家的回复。
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