八分银 发表于 2022-4-12 22:28:24

讨论两个问题:四线城市的手工体验店能不能挣钱?回头客为什么不多?

第一个问题:在四线城市开手工体验店能不能挣钱?经过研究我们发现,这事吧,凉凉的可能性更大。我们的木工房今年要搬迁了,新店面积扩大一倍,于是就想着留出一部分空间,用作手工体验区,寻思着多少挣点费用钱出来。既然开始正经做生意了,那总要先做个可行性分析吧,想了两天,最终得出结论:挣钱这事吧,很可能是我想多了。下面,我就详细聊聊整个推理过程。既然要开门迎客,那就要弄明白两个问题:一是你要挣谁的钱,就是要搞清楚你的客户群是哪些人。二是你要挣什么钱,商业领域叫找到消费场景。一、客户群的问题。在大城市,手工体验店的客户群体通常是年轻人,因为这个群体喜欢尝试新鲜事物,是城市的消费主力军。但尴尬的是,我们这个东北小城市,满地撒泼打滚才挤进了四线,最低工资水平1710,年轻人本来就没多少,兜里还没钱,拿啥消费?其实,老年人更喜欢没事的时候做点活儿,一方面年轻的时候都没闲着,许多人结婚的家具都是自己打的。另一方面,老年人退休在家,每月收入固定还没啥事,更有时候搞点事情出来。所以,有基础有情怀,有时间还有闲钱,是比年轻人更合适的客户群体。但只有一个问题:老年人的消费观有问题,吃的喝的舍得花钱,手工体验这种虚头八脑的玩意他们表示接受不能。当然,社会上也存在着其它客户群体,比如亲子手工,比如单位团建等等,但这些都形不成固定流量,经营难度会大很多。二、消费场景的问题。我以前讲过,工作就是在别人指定的时间,到别人指定的地点,做别人指定的事,在这个过程中,始终追逐别人指定的目标,每天都处在压力山大的状态下。对他们来说,手工体验店就是一种放松的地方,在这里能够换一种活法,比如在自由选择的时间里,从事自由意志决定的活动,这就是这就是竞争激烈的大城市里,一家休闲体验店存在的意义。但是,这种消费场景换到四线小城市就不行了。小城市有压力吗?也许有,但没有什么压力不是一顿小烧烤解决不了的,一顿不行,那就两顿。举个例子:北戴河某文旅地产项目,主打就是假日休闲地产,为大城市里的人周末度假而开发。但是他们发现一个问题:90%的客户都是北京的,而同为一线城市的天津人就很少来这里买房子。后来经研究后他们发现,和北京不同,天津是一个熟人社会,即使工作上有压力,找几个朋友喝顿小酒,什么问题都解决了,根本用不着跑几百公里去看海。两个问题都弄明白了:客户群没有,消费场景不存在,我们的手工体验店铁定要凉凉。怎么办?只能把投资人赶去上班——赶紧去挣钱,来养活我们这个钱途暗淡的木工房。


第二个问题:为什么木工体验店回头客不多?近些年来,木工体验店作为一种新兴的经营模式,不断地在各城市中涌现,也许你哪天逛街,就可能在购物广场的某个角落里发现一堆人在抠着木头。

因为自己玩木工房,所以就格外留意相关内容。在与同行交流的时候发现了一个奇怪的现象,那就是木工体验店很少有回头客。比如我们的工房,平常以自己玩为主,偶尔也会接待一些团队或是散客,流量不大。原来以为是自己不擅经营,那么没有回头客也算正常,就没当回事。后来与省内外的几家木工房交流后发现,事情可能没这么简单。拿某城一家木工房为例,前后投入了大约两百多万,地段一流,装修一流,设备也是一流。初始阶段立足散客,设计了一些流行手工的教程,后来以会员为主,散客为辅,可以说经营得相当用心。可据他们讲,经营几年来,别说培养自己的超级用户了,客户的复购率不到20%,这个比例相当难看了。简单分析了一下原因,觉得还是木作这种手工形式的特点造成的。如果用一句话来概括的话,我觉得木艺应该是一项原材料种类多样(没有人能认全),工具极为复杂(永远缺一件工具),表现形式非常丰富(可以任意发挥),入门门槛很低(拿起来就能玩),但分支却异常庞杂(十四大类四十余小项)的专业性劳动(劳动!!)项目。但是,对外行人来讲,木艺活动不过是一句话:玩木头。这种认知方面的巨大差异,最终造成了严重的心理落差。
在真正从事这项活动之前,会把整个过程想得很美:富有质感的木材,顺手的工具,流畅的加工过程,极富成就感的结果,以及充满木香和工匠精神的制作空间等,花点小钱就能得到,简直不要太享受。


很少有人会想到,对于新手来说,第一件木作的成功需要很多条件:
[*]首先,要有优秀的教案,把复杂的工艺分解成若干个简单易懂的制作环节。
[*]其次,要有优秀的讲师,能够找到合适的介入时机,介入早了会减少学员的成就感,介入晚了会给学员带来挫败感;
[*]再次,学员要有一定的服从性,能够按照讲师要求的进度,一丝不苟地完成每一个步骤;
[*]第四,学员要有一定的审美能力,大概知道什么时候该继续,什么时候该停止;
[*]第五,学员要有一定的耐性,至少能够忍受一段时间的简单重复性劳动。
实际上呢?上面这些都是标准的“理想状态”——永远都是理想的状态:你至少要做个差不多的东西出来吧,打磨不到位哪来的质感?工具至少要学会用吧,姿势都不对哪来的顺手?加工至少要坚持完整个过程吧,做到一半就去玩手机了,哪来的流畅?教你的步骤都不遵守,做活儿的耐心都没有,还想要成就感?于是,对于大多数的客户来说,要么拿个半成品走人,要么做一半就丢给师傅。什么体验感,什么成就感,一概没有。结果事后回想整个过程,除了粉尘、劳累以外,只剩下各种技能缺乏所带来的挫败感了,最终的结果自然是劝退为多,进坑的人少之又少。我们工房对外开放以来,仅见过一人达到过巅峰:与讲师配合无间,四个环节完成得极为流畅,仅用两个多小时,就完成了一件打磨到位,非常漂亮的红木手镯。
最后,作品成功了就会入坑吗?当然不会,原因很简单,体验店不可能天天玩紫檀黄花梨,所用木头太廉价了,廉价到不值得留恋。虽然付出了一些心血,但最多稀罕几天就放下了,惜物的人会压箱底,大多数人也就随手一丢,然后……就再也没有然后了。
看到这里可能有人会说:你讲了这么多,全是泼冷水,难道木工体验店就一点应对的办法都找不到吗?嗯,也许有。比如转变一下思路,将按项目收费改成按照时间收费,做什么都行,只要买够时间,哪怕你打一整套的结婚家具都可以。但这样做要有一个前提,那就是经营者自身素质要过硬,你必须有这个能力进行全方位指导,这是我们未来准备尝试的一个路线。或者另一个思路,国内已经有将木工房开成民宿的,那你为什么不可以开成茶馆呢?弄一些民俗旧物装饰店面,大家一边喝着茶一边忙点小活儿,顺便进行一下忆苦思甜活动。本质上,这更像是一种建立在相同兴趣爱好基础之上的会员制会所。不过这些想法仅是构想,至于到底可不可行,还有待进一步验证。

look1003 发表于 2022-4-13 08:05:30

学校看也有兴趣班,还有cnc呢!比我的工具还全

胡滨 发表于 2022-4-13 09:46:23

靠体验想挣钱就是痴人说梦,能把房租整出来一半都算商业高手了……越是不发达地区越难。只有两条路可以尝试,一个是请进来,搞特色聚会,特色生日party或者特色团建,再就是走出去,到学校开设木工课。不过这两项也没那么容易,同样的工作量,还不如送外卖挣的多,只不过爱好得到一定程度的满足,算是补偿。所以想靠木工坊挣钱,很难达到目的,满足自己的爱好,顺便搞点收入,还能凑合

cacau 发表于 2022-4-13 21:43:40

https://mgm.diy.cc/public/emotion/face_085.png群众收入决定了这条道是走不下去的,有大把的时间就是没钱

名字是代码 发表于 2022-4-14 11:03:13

消费者逐渐用Cnc 标准来审美产品了,审美情趣的提高,对于手工没什么兴趣。对于孩子的教育层面,家长觉得孩子已经够忙的了,有限的闲暇时间用在木工上,没有任何的性价比,不如去玩玩泥巴,去玩玩乐高,考试也不考这些。

南湘子 发表于 2022-4-18 22:53:32

木工能有什么体验,木工对操作技巧和能力及体能都极高,能玩得动的人本来就少,不会玩的谁玩,一不小心就成安全事故

玩木吧2015 发表于 2023-9-4 05:03:53

有难度!

小小木架 发表于 2023-10-15 21:49:47

收入太低了
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